Mlinci

15. jan 2011 7:16

Kohica, mlinci gredo zraven vsakega pečenega mesa, ker bistvo je, da se zamešajo z maščobo, ki jo dobimo od pečenk (purica, piščanec, svinjina...). Nič ni narobe, če jih tudi kje drugje pripraviš.

V moji kuhinji so priloga le k pečenemu mesu.

 

Pozdravček!

15. jan 2011 8:14

Jaz mlince poparim s slanim kropom in zraven gobova omaka in zelena solata. Lahko pa narediš tudi sladke, takšne smo jedli pri nas doma kot otroci in sicer ko so namočeni,odliješ odvečno vodo,potreseš s sladkorjem in to je to. linolina

15. jan 2011 8:58

belacro, upam, da kdaj poskusim tvoje mlince, ali pa da ugotovim, kje jih prodajaš!

neika

15. jan 2011 10:01

@Kohica - kod nas se mlinci u največoj meri jedejo z pišćancem (nejhitreša i najeftija priprema), no u pravilu se mogu jesti sa bilo kojim pečenjem jer samo šečenje daje maščobu kja je potrebna za dobru pripremu mlinaca. Kod nas je blgdansko jelo za Božić purica z mlinci, recimo kak je kod Vas najpoznatije Martinovo in raca, no kažem, svaki dan ljudi jedejo pišćetino a mlincu su takoj najhitreši za pripraviti, baš kak zeleno salato ili bilo kakšna drugo salato, no mlinci ispadjau najeftiniji za pripremu jer paket od 500gr je dovoljan za 4-članu obitelj a kod nas u HR takav paket od 500gr košta oko 10,00 kn ali 1,35 eur za paket, dok ako uzmemo salato zeleno naprimer sad je cena za zeleno salato kristalko, puterico ali endivijo za 1 kg = cca 16-20,00 kn (kako gde) a to je oko 2,16-2,70 eur po kg, takoj da je to res velika razlika u ceni. Probajte mlince jesti kot grickalice (umesto čipsa kad gledate TV), potrgate mlince in ih namačete u pekmez, vročo čokolado ali med, jaz tudi znam sa suprugom navečer močiti ih u umak za tortilje ljuti ali blagi. @Neika - ne znam gde si pa doma, jel misliš gde ih u SLO prodajem ali u RH ? U Slo ne prodajem još, ali planiram izvoz za ovo leto - mlinci so domaći, nisu industrijski, niti majo kakvo umetno barvilo, umetna melanširana jajca ali karoten u prahu, res domaći samo sol, brašno in voda. Ako treba ti po pošti pošaljem par paketića svojih mlinaca da probaš, ali ako gdo gre u Hrvašku pa morem dati više komada pa podelite in ostalim zainteresiranim domačicama in domačinima ako imate kakvih forumskih okupljanja gde se takoj si skupa vidite. BelaCRO

15. jan 2011 10:10

@Dragička & Mišzmoke - Hvala na dobrodošlici :) @Mamamia - zelo teško da bi končal vu bolnici gdo od kolegov poradi mlincof, res se more dogoditi u slučaju da so z jajci ali opet jako teško jer se mlinci pečejo a salmonela ne podnosu visoku temperaturu. BelaCRO

15. jan 2011 20:53

Kje sem pa jaz kaj takega omenjala? Jajca mislim ... Joj,  mislim da se nismo razumeli, hahaha ...... jajca, belaCRO, razmisli još jednom ...

 

 

Jaz obožujem lince z meltom mesom. Poparim jih z vodo in zmešam s prepraženim meltom mesom, jasno zveliko čebule in začim, pa zraven skleda solate ...

 

Mamamia

mamamia

15. jan 2011 21:37

Je kdo poskušal peči mlince v picapan-u?

božena

16. jan 2011 12:08

Jz sem jih danes in je super.

božena

17. jan 2011 8:30

@Mamamia: Oprosti, ampak res ne razumem :) BelaCRO

17. jan 2011 9:10

, hihi, mogoče lahko malo pomagam, BelaCRO, saj se je nanašalo na mojo dobrodošlico: z  ali  brez  mlincev . Kaj imajo fantki in punčke ne?

Mamamia, na pomoč!

lp

mzm