Torta

Hej punce

rada bi možu spekla torto za rojstni dan, pa me zanima kakšen preliv bi lahko naredila na torto.

Zaenkrat poznam samo smetanovega in čokoladnega. Iz česa so narejeni taki, lepi gladki, razne barve....je to marcipan, kako se to naredi.

Mi lahko katera pomaga??

Hvala

DEPORTIVO

25. okt 2006 14:05

Marcipan in ticino masa sta za oči res lepa, ampak pri nas so jedci take torte še vedno olupili, z mano vred, tako da tega ne prakticiram več. Ticino masa je zame presladka. Loni Makaroni

25. okt 2006 14:35

mogoče pa uporabiš želatino, barvno ali prozorno, spodaj pa naložiš sadje, tako v vzorec, dekorativno, saj veš kaj mislim. titta

25. okt 2006 15:06

Preliv je lahko sladkoren, če ne želiš belega, osnovno maso pač pobarvaš. Imaš varianto s sladkorjem v prahu in limoninim sokom ali kako drugo tekočino, ali sladkor v prahu in beljak. Plus barva. Mi smo nori na marcipan in je torta včasih tudi obložena s to pregreho, včasih ga pobarvamo, včasih ne, kakor pač nanese. Sicer pa je titta navrgla še tretjo možnost. Odvisno pa je tudi od tega, kakšno torto boš delala. Mamamia mamamia