Zdaj jeseni se od vsepovsod smejijo krasne oranžne ali pisane buče in res me mika, da bi si kaj naredila iz njih, pa nimam ideje, kaj bi skuhala. Spomnim se samo juhe ali zavitka, ampak tega ne bi. Ima kdo kak dober brezmesen recept za jed z bučami? In še: na kaj moram paziti pri nakupu buč?
Hvala za pomoč
maja 
3. okt 2006 5:50
Na prepraženo čebulo dodaj strt česen, paradižnikovo mezko ( ali narezane paradižnike ), mal kumine sol in naribane okisane bučke, duši, potem preliti z mal kisle smetane v katero si vmešala ( ali pa tudi ne ) mal moke, še mal dušiš, daš mal petršilja in: njam ežoj
3. okt 2006 8:20
Bučke lahko narežeš, premažeš z olivnim oljem, strtim česnom, posuješ s soljo in provansalsalskimi zelišči, pa kakšno vejico bazilike dodaš. Spečeš v pečici, pred koncem pa poliješ z umešanim jajcem, kislo smetano, naribanim sirom in parmezanom. Popečeš še malo, toliko, da se sir raztopi. Če te zanima, zgleda takole: http://www.moj-album.com/vstopnica/ssf543tnz http://www.moj-album.com/vstopnica/ssf543tnz stana Sporočilo je spremenil(a) stana.r dne 03. okt 2006 08:22:48
3. okt 2006 9:10
o Ežoj, super zadeva, a ne? Jaz naredim tudi kremno juho (čebula na olivnem olju, česen, zrezana buča, paprika, curry, timijan, zelenjavna osnova, balzamico, - palični mešalnik), pa pečeno nadevano, pa fondi v buči, pa bučni frites v pekaču... ja, zdaj prihaja sezona. Lisa
3. okt 2006 9:40
pa da ne pozabim - pireji, pa njoki... Lisa
3. okt 2006 9:57
kaj pa bučov kompot. To je super zadevica.
3. okt 2006 10:18
Kaj pa bučni polpeti z gresom,recept je v bazi-njami... andreja č.
3. okt 2006 14:12
Naredim malo bolj gosto zmes za palačinke,dodam naribane bučke,česen,baziliko in jih z žlico polagam v vročo maščobo. jelcy
3. okt 2006 14:27
stana.r - pa ne morem vrjet... ti si prava umetnica :) MissLady
3. okt 2006 15:45
Jaz Ežojevemu receptu dodam še v možnarju strte pinjole in sesekljano baziliko pred serviranjem. lp Vesna
3. okt 2006 16:30
| MissLady je napisal/a: |
| stana.r - pa ne morem vrjet... ti si prava umetnica :) MissLady |
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Peresniki z omako puttanesca
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
