Pravkar sem prebrala recept za belo pito in spet se mi je postavilo naslednje vprašanje:
V več receptih sem že videla, da se testo valja na narobe obrnjenem pekaču, pa še vedno ne vem, zakaj. Je to samo zato, da veš koliko testo razvaljaš, da paše v pekač ali je kakšna druga finta? Ali pečeš tudi na obrnjenem pekaču, ali kako? Mogoče se bo moj problem zdel komu smešen (vsi vemo, komu, ne?), pa vseeno bi vas prosila za nasvet.
Hvala in LP
Simona