25. maj 2010 14:47
Mizarka, če misliš tole http://www.sugarcraft.com/catalog/gumpaste/707-130.jpg prav od Wiltona, naj ti povem, da imam točno to. Pride pa 13 eur 439 g če se ne motim. petra177Ticino masa
25. maj 2010 14:48
Trgovina krek. petra177
28. maj 2010 19:14
Se opravičujem, če je to vprašanje že bilo postavljeno, brala sem tam do ene 50. strani, potem sem pa obupala :) Rada bi za dekoracijo na vrhu ticine mase naredila take kremne kupčke po robovih, vendar ne vem iz česa bi to lahko naredila - iz smetane ne smejo biti, ker gre za ticino maso in bi se stopila. Govorim o takšnih 'kupčkih', kot so beli na sliki : http://www.narocitorto.si/app_mlinotest/slike/torte/mod Hvala za odgovor rozali
28. maj 2010 19:16
Rozali, baje se rastlinska smetana na tičino masi ne topi. Drugače pa maslena krema, samo, če hočeš belo belo, uporabi kokosovo maščobo...
katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2
28. maj 2010 19:38
Ok, maslena krema se sliši fino, ampak kaj niso v njej tudi jajca? Ne bi rada na vrh torte dajala 'surova jajca' samo za to, da bi okrasila. Razen, če ste mislili masleno kremo, v kateri je samo maslo+sladkor, ki je tudi za pod ticino kremo, vendar ne vem, kako naj bi z njo karkoli okrasila? rozali
28. maj 2010 19:50
Pod masleno kremo si jaz predstavljam maslo ali margarino in mleti sladkor, lahko tudi kuhan sladkor, nikoli ne dodajam jajca, sicer gre pa notri beljak.
mizarka(http://mizarka.moj-album.com/
28. maj 2010 20:24
Maslena krema je maslo + sladkor, brez skrbi, okraševanje je enostavno.
Atina
28. maj 2010 21:37
Maslena krema, taista kot za pod tičino maso (maslo plus sladkor), je vsekakor primerna tudi za okraševanje. katka http://www.mojalbum.com/katka-lopatka/ham-ham2
2. jun 2010 14:15
Pozdravljene cukerpekarke.. Že nekja čaa vas berem, pa nikoli ne najdem dovoj časa da bi prebrala vse.. Sem se odločila, da vam pokažem še svoje tortice.. http://www.facebook.com/pages/Navihancek/113673318668 se pa tudi meni skoz postavljajo kakšna vprašanja..in potem že kaj najdem na tem forumu..je pa tudi še nekaj takšnih, ki nanje še iščem odgovore.. mlavla
2. jun 2010 14:18
| petra177 je napisal/a: |
| Mizarka, če misliš tole http://www.sugarcraft.com/catalog/gumpaste/707-130.jpg prav od Wiltona, naj ti povem, da imam točno to. Pride pa 13 eur 439 g če se ne motim. petra177 |
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Marmorni sladoledni sendviči
Panakota z belo čokolado in penino