Vlečeno testo

KUHAVNIK  

član od: 8.9.2006

sporočila: 4

tema odprta - 25. sep 2006 10:18 | ogledi: 5.523 | odgovori: 29

KER MI VEDno'>NO VLEČEno'>NO TESTO NE USPE PROSIM, ZA DOBER NASVET

KUHAVNIK

biba  

član od: 26.10.2004

sporočila: 542

25. sep 2006 10:29

V moki, ki si jo solil, narediš jamico, dodaš jajce in z vilico malo premešaš, nato dodajaš mlačno vodo in še vedno mešaš, ko je dovolj mokro, ne sme biti preveč lepljivo in ne sme biti pretrdo, dodajaš moko in gneteš. Ko dobiš testo, ga premažeš z oljem in pokriješ s posodo. POčivati mora pol ure. Je pa odvisno kakšno moko imaš. Lahko ga narediš tudi v multipraktiku. biba

jessy6  

član od: 13.2.2006

sporočila: 764

25. sep 2006 10:32

Jaz ne dam nič jajca, vse ostalo pa naredim isto. jessy6

ami  

član od: 17.1.2006

sporočila: 132

25. sep 2006 11:01

Nekje sem prebrala, da če vlečeno testo kuhamo damo jajce, če pa pečemo pa brez jajca. Sok limone ali 2 žlici kisa pa dodamo, da se lepše vleče. Ostalo pa kot je napisala Biba in bo sigurno lepo uspelo. ami

vegeterianka  

član od: 24.5.2006

sporočila: 282

25. sep 2006 11:16

jaz tudi nikoli ne dam jajc...moka, sol, voda, malo olja in nekaj kapljic kisa....in vedno uspe vlečeno testo ne glede katere moke delam.... vegeterianka

ariella_3  

član od: 3.7.2006

sporočila: 664

25. sep 2006 11:18

pri vlečenem testu je še pomembno, da ga dovolj dolgo mesiš in tudi počiva naj najmanj 30 minut ariella

mamamia  

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

25. sep 2006 11:40

Meni se nikoli ne ponesreči, ker ga vedno kupim. Mamamia mamamia

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

25. sep 2006 11:47

Moji mami se je vedno razvleklo čez 2 mizi, pa je delala brez limone ali kisa, vedno pa je dodala jajčko v testo. Meni se ne razvleče tako zelo, je pa še vedno dobro in okusno. Kyara

alexis  

član od: 30.5.2006

sporočila: 884

25. sep 2006 11:55

Jaz pa dam moko (ponavadi gladko), sol, vodo in olje. To vse pregnetem, po potrebi dodam moko, da se ne prijemlje po rokah. Ko je pripravljeno ga dam v vrečko za zamrzovanje in v hladilnik. V haldilniku ga pustim počivati kakšne pol ure. Vedno se mi lepo vleče. lp alexis

jade  

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

25. sep 2006 12:06

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2676čeno%20testo jade

ami  

član od: 17.1.2006

sporočila: 132

25. sep 2006 12:08

http://www.************.si/recipes.php?S= ami

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 29, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.