Te dni sem v mehiški restavraciji jedla piščanca v omaki z arašidi. Zanima me, ali ima morda kdo recept za to jed. Ali pa kaj za kaj podobnega z arašidi.
Lp!
Beti
18. dec 2001 8:46
BETI, pozdravljena, no , jaz imam en recept za piščanca z arašidi- recept preizkušen - dostikrat tako pripravim piščanca. Vzamete piščančja prsa -4 kom- ,oziroma za koliko ljudi pač kuhate ,jih na trakove narežemo, damo v posodo solimo ,posipamo z 2 žlicama koruzne moke damo gor še 2 surova beljaka premešamo in pustimo stati.V drugi posodi zmešamo žličko nasekljanega česna ,po želji ćili omako (malo), 2 žlici sojine omake ,pol žličke soli, dve žlici sojine omake ,1 žličko kisa ,1 žličko sladkorja, 1 žličko višnjevega ali češnjevega likerja,1 žličko sezamovega olja, ter zdrobljeno kokošjo kocko.Na olju prepražimo koščke mesa in damo na cedilo da maščoba odteče. V olju nato SPRAŽIMO OLUŠČENE ARAŠIDE, da dobe rumeno barvo.Na olju spražimo tudi na dolgo narezano čebulo in česen ,toliko ,da zadiši.MESO DAMO NAZAJ V PONEV IN PRAŽIMO ŠE KAKO MINUTO. Vse skupaj zmešamo in ponudimo še toplo. Zraven ponudite riž. NAJ VAM TEKNE
MARTIKA
Marta VidovičKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Evitine Jakobove pokrovače
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton
