Ali kaj sušite slive? Letos so obrodile, da je veselje. Kupili smo sušilnico, zanima pa me, kako potem slive shranite, ko so že suhe. Da se ne pokvarijo. V škrnicelj? Škatlo? Kaj tretjega?
Hvala za vsak odgovor
Atina
20. sep 2006 19:15
Letos pozimi smo jih imeli kar v platnenih vrečkah na podstrešju in so lepo živele dokler niso umrle (v naših ustih). Veliko ljudi jih spravi kar v zmrzovalnik, ker jih tam ne morejo molji, pa tudi splesnit ne morejo. LP magnolija
21. sep 2006 1:09
mi jih vedno damo v plastične vrečke in zavežemo pa zmeri ostanjejo, tako počnemo tudi z jabkam in hruškam, morajo biti pa dobro posušene
12. sep 2009 22:09
zdaj nevem, če lahko zraven k tej temi postavim eno vprašanje, ali pa moram odpreti novo. In sicer me zanima; letos slive niso obrodila tako dosti, ampak za marmelado pa bo. Sem pa mislila da bi jih nekaj tudi posušila, ker mi suhe velikkrat prav pridejo (zlasti pri težavah s prebavo), sušila pa bi jih doma v pečici (ventilatorski) ali je to možno, in kako dolgo je potrebno, pa pri kakšni temperaturi??? Se zahvaljujem za odgovor, če ima kdo podobne izkušnje. dalea
13. sep 2009 19:33
Pri nas pa sploh ni toliko sliv kot prejšnja leta.Ne bom delala nič marmelade. petardica
13. sep 2009 20:01
Oj pri nas ni niti ene slive. Kadar obrodijo jih sušim tako v pečiti kot v sušilnici. V ventilatorsi pečici imam mreže v tri nivoje, slive razkoščičim in jih naložim na mrešo 40 stopinj, rahlo odprta pečica. Vsake tokilo jih preložim. Shranimo jih v platneni vrečki, tako kot hruške, jabolka, paradižnik, pastinjak, korenje, zeleno. (se ve vsko v svoji) marjanaj
13. sep 2009 20:18
Včasih sem sušila zelo veliko različnega sadja. Posušeno sadje sem vedno shranjevala v kartonastih škatlah - ena plast sadja - celofan papir - plast sadja itd.Nikoli se mi ni nič pokvarilo,obdržalo pa se je kar nekaj mesecev, pa bi se še naprej, če ga ne bi pojedli. Seveda morajo biti škatle v suhem prostoru. Naj lepo uspe sušenje.verjana verjana
14. sep 2009 8:36
Mene pa zanima koliko časa se sušijo slive v ventilcijski pečici? Tako cirka koliko ur? gerna
14. sep 2009 8:40
| gerna je napisal/a: |
| Mene pa zanima koliko časa se sušijo slive v ventilcijski pečici? Tako cirka koliko ur? gerna |
14. sep 2009 8:50
Najboljši odgovor je: toliko časa, da so suhe. Vem, da s tem ne pomagam dosti, ampak, tako je. Slive niso vdno enako sočne, ni vseeno, ali so polovičke ali celi plodovi, pri jabolkih je enako. Na tanke rezine narezane se sušijo veliko manj časa kot debeli krhlji. Vsekakor pa gre za več ur. Tudi v namiznem sušilniku je tako.
rimljanka - zasebno mnenje
14. sep 2009 11:16
Pri zelo nizki temperaturi! MiglaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pečenice na leči
Kavna torta (Coffee cake )
