Ravioli

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

12. sep 2006 18:55

vegetarianka, se opravičujem, aki je rekla, da stvarca ne more bit pretirano draga, sem slabo pogledala... Se pozna, da je konec delovnega dne:) Se pa splača kdaj naredit svoje, hehe:) Za čisti gušt, je tako zanimivo delo, lahko je meditativno, kot bi rekla Vandelina Jr. ali pa zelo stresno, če jih delam jaz za našo lačno familijo (od 5 ljudi+moj ljubi+pes...) Enkrat sem recimo naredila pesino-špinačne raviole: pesino testo in notri skutno-špinačni nadev - veš kako noro zgleda, ko ga prerežeš? Okoli je rdeč, not pa zelen:) Pravšnji za noč čarovnic, hehe:) Veri

jessy6  

član od: 13.2.2006

sporočila: 764

12. sep 2006 19:02

Veri, slikce, slikce... jessy6

Stankaa  

član od: 25.9.2005

sporočila: 73

13. sep 2006 8:18

Vendelina jr. , včeraj sem doma našla naslov za ta modelček.Modelčk za testenine se imenuje waru.Naslov je pa sledeči ERLICHER d.o.o.Bakovci Panonska 20. Bakovci Murska Sobota Lep sončni pozdrav vsem na formu želi Stanka Stankaa

bina  

član od: 13.12.2002

sporočila: 186

17. avg 2007 11:03

Sem včeraj kupila te modelčke iz Lidla in zgledajo uporabni. So tri velikosti. Največji je kar precej velik, pa ga bom verjetno uporabila za kakšne pizza žepke iz vzhajanega testa. A mi lahko katera zaupa kako naredite testo za raviole. Pa še kakšen nadev bi prosila, če ni prehudo. lp

matilda  

član od: 16.8.2006

sporočila: 1981

17. avg 2007 11:04

ali mogoče kdo ve recept za dobro testo za raviole, tako, ki bi ga ne bilo težko valjati? Prosim? matilda

mijamarija  

član od: 19.4.2006

sporočila: 529

17. avg 2007 11:17

Živijo! Tudi jaz sem včeraj kupila modelčke v Lidlu super zadeva -sem jih včeraj že naredila in so zelo super.Testo pa sem naredila iz povnozranate moke,beljakov,malo mlačne vode, soli in žlico olivnega olja.Mož je biabetik in da ne delam dvojnega testa se vsi zdravo prehranjujemo.Samo nadeve prilagodim in smo vsi zadovoljni. mijamarija

danca  

član od: 2.8.2002

sporočila: 257

17. avg 2007 12:32

Mijamarija, kaj pa količine za tako testo? Na pol kile moke gre koliko beljakov? Ali je vseeno? Danca

anamarija40  

član od: 11.4.2007

sporočila: 9

17. avg 2007 14:19

Danca, jaz testo za raviole delam podobno kot testo za rezance, se pravi pol kile moke eno celo jajce in en ali dva rumenjaka, žličko olja, ostalo pa vodo (mora biti malo mehkejše kot za rezance). Soli v testo ne dajem, ker itak soliš nadev in krop. LP in veliko uspehov! anamarija40

VilmaS  

član od: 10.10.2003

sporočila: 1067

11. jun 2013 13:53

Bom kar v stari temi vprašala- ima katera tole zadevo in če ja, kako se obnese?

Sedaj raviole režem z navadnim nazobčanim koleščkom, pa se kakšen včasih odpre kljub temu, da z ročajem kuhalnice pred rezanjem pritisnem skupaj, tale stvarca pa bi jih morda bolj "zadihtala"...

 

 

LP, V.

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti