Liker prunelle

5. sep 2006 15:17

Ognjič, hvala!!! Sem že shranila, si bom še kaj pogledala...

5. sep 2006 15:28

rdkapic, črni trn se načeloma nabira, ko ga dobi slana. Prej je skrajno trpkega okusa. Se pa da pomagati tudi tako, da ga, ko presodimo, da je zrel, naberemo, malo pozorimo in damo v zamrzovalnik. Mraz v nejm opravi svoje. Je pa tole moje vedenje teotetične narave, v prakso ga kanim spremeniti letos. Ampak povsem enako je z jerebiko, rumenim drenom, pa še čim. rimljanka

5. sep 2006 20:04

stasafrank je napisal/a:

1 bouteille de gin et une d"eau de vie à 45° (soit 1 litre et demi)

popravljam tale prevod:

Loni je napisal/a:

1 steklenica gina in ena steklenica žganja (skupaj 1,5 litra), segreti na 45°C

Tole namreč ne pomeni tega, kar je Loni napisala (pa brez zamere) in priprava ne obsega nobenega segrevanja žganja, ampak pomeni, kako močno mora biti žganje (ker pa se na žganje ne spoznam toliko kot na francoščino, ne bom rekla, kaj pomeni telih 45°, bi pa ugibala, da to pomeni 45 volumenskih odstotkov alkohola. Sasenka

6. sep 2006 7:23

nobene zamere - se je meni tudi zdelo čudno Loni Makaroni

6. sep 2006 9:14

Kaj pa če bi namesto črnega trna uporabila bezgove jagode ? Klavdija Šturm

6. sep 2006 9:16

Poskusi, pa malo limone dodaj, bo za kislino in okus. rimljanka

6. sep 2006 11:13

V originalnem receptu piše, da lahko uporabimo tudi drugo jagodičje. Loni Makaroni

8. sep 2006 8:07

Rimljanka, prosim poročaj, kakšen bo liker iz bezgovih jagod.