Za božične praznike ponavadi spečem več vrst keksov.A mi lahko pomagate s kakimi novimi recepti, ki lahko vsebujejo madeljne, orehe, kokos, rozine, marmelado,.... Predvsem naj bodo dobri in in tudi dekorativni (tudi hitrejša priprava). Tudi kakšni predlogi za dekoracijo bi mi prišli prav (naveličala sem se že čokoladnih mrvic in z vilico prelite čokolade).
Hvala.
11. dec 2002 13:34
Tale tema je sicer že eno leto stara, ampak spet postaja aktualna. Jaz ponavadi delam za novo leto limonove tolarje, čokoladne tortice, vanilijeve rogljičke, orehove vrtnice, cookije. Zanima me, kaj delate vi in kako kekse okrasite? Irena Sporočilo je spremenil(a) Morska deklica dne 11. dec 2002 13:36:37
11. dec 2002 21:54
Saj ne, da bi delala reklamo za svoje recepte, ampak pred časom sem prispevala recept Orehovi zvitki in mislim, da so kot nalašč za popestritev praznične škatle s piškoti. Poskusite, ne bo vam žal, ker so piškotki izredno dobri, pa še malo poseben videz imajo :)) LP vsem, Sasa
12. dec 2002 9:01
Sasa, kaj pa obstojnost teh zvitkov? Koliko časa jih imam lahko na "zalogi"? Hvala, Mirjam
12. dec 2002 9:13
SAŠA: kakšen je tisti sir v receptu? Ali ga lahko s čim nadomestim s kakšnim bolj vsakdanjim? (jošt, edamec, zdenka sir..)l
12. dec 2002 10:24
Hotela sem že pripraviti orehove vrtnice in me zanima isto kot Mirjam, koliko časa ostanejo sveži oz. dobri Hvala in lp Berni
12. dec 2002 10:50
Imam eno vprašanje. Spekla sem navadne orehove piškote, vendar se prva "runda" precej razlikuje od zadnje. Problem je v tem, da vedno na novo pomokam delovno površino in ko piškote izrežeš, nekaj testa ostane, ki ga ponovno zamešam in tako je na koncu že kar precej dodatne moke v testu. Prosim povejte mi, kako rešujete ta problem. Hvala za odgovore Berni
12. dec 2002 11:14
Berni, testo zavij v folijo za živila in pregneti. Tudi razvaljaj ga tako, da daš folijo pod in na testo. Tako bodo vsi piškoti do zadnjega enaki. Posebej priporočljiva pa je ta metoda za testo, ki se precej lepi, ali je zelo mehko (npr. cimetove zvezde...). Upam, da ti bo odgovor v pomoč. LP Damjana
12. dec 2002 14:40
Orehove vrtnice ostanejo sveže vsaj kakšen teden, za več pa ne vem, ker jih vedno prej zmanjka. Irena
12. dec 2002 23:35
Jst razvaljam testo kar na PEKI PAPIRJU!!! Najboljše in nobene dodatne moke! Samo malo večji kos peki papirja rabim in tu in tam ga moram malo obložit, ker se rad zvija v neprave smeri
Sycia
13. dec 2002 9:08
Najlepša hvala za odgovore. Bom poskusila s papirjem oz. folijo. Lep vikend vsem BerniKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pirin kruh s semeni
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom
