Začimbe za rižoto z morskimi sadeži

Živjo!

Mene pa zanima, katere začimbe so po vašem mnenju najboljše za morsko rižoto. Sama zelo rada eksperimentiram, vendar bi rada vnesla v svojo kuhinjo še kaj novega. Vsakega nasveta bom zelo vesela. Pa lep pozdrav vsem kuharicam in kuharjem:)

jana13

29. avg 2006 13:49

ko delaš morsko rižoto, nujno uporabi olivno olje !!! daj ga v mrzlo ponev, da se počasi segreva, v mrzlo daj zelo veliko česna...ko se počasi segreva, mora česen samo zadišat, absolutno se ti ne sme preveč zapečt. Takoj ko česen "zavohaš", daj notri že morske sadeže, ponavadi jih ni treba posolit, ker so že dovolj slani, dodaj paradižnik narezan na kocke ( olupljen, če te moti lupina), rožmarin, lovor, žajbelj, petršilj, zalij z vodo, dodaj riž, kuhaj do mehkega. tko naredim jaz.... v mojih loncih traja 4 min. Dober tek Petra 1

29. avg 2006 13:58

Riž se ti skuha v 4 minutah? jade

29. avg 2006 14:01

http://kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1620 po moje je ta recept zelo dober,jaz edino pri dolivanju dodam še mleko,ki da rižoti zelo lep,nežen okus Saša

29. avg 2006 14:04

jade je napisal/a:

Riž se ti skuha v 4 minutah? jade

AMC... Pa ne da ga imam... lp, Marija Sporočilo je spremenil(a) galyka dne 29. avg 2006 14:04:44

29. avg 2006 14:14

Ampak v 4 minutah? Od začetka do konca, cela rižota? V 4 minutah? Dokler daš česen, pa morske sadeže pa vse začimbe je že najmanj minutka mim, pol 3 minutke ostane še, da se riž skuha? A me mal hecate? jade

29. avg 2006 14:27

Kolk časa pa se riž prej namaka ,da je v 4 min kuhan? val

29. avg 2006 14:38

Jaz nikoli ne kuham riža skupaj z morskimi sadeži. Čas, ki ga rabi riž je po mojem okusu predolg za nežne sadeže. Riž z dišavami skuham posebej in mu na koncu dodam morske sadeže. Lisa

29. avg 2006 14:46

Tista o rižu, kuhanem v 4 minutah je pa malo bosa..., razen, če je že prej na pol skuhan. To je moje mnenje! Ognjič

29. avg 2006 14:50

Jade..........galyka ...vidim, da mi ni treba več "reklame " delat.....cmok Vsa predpriprava, česen, začimbe, morski sadeži.....vse se dela klasično...potem ko dodam riž in vodo, ko pokrovka zapre...še 4 min. Da ne bo pomote, predvsem pa ne zavajanja ! Vedno kuham skupaj omake , tj sestavine + riž. Ker potem se riž skuha v enkratni omaki, ki jo že sam pripraviš...in to je to. Če kuhaš riž posebej, je to sistem kitajskih restavracij...ne pa rižota. Lep dan vsem Petra 1 Sporočilo je spremenil(a) Petra 1 dne 29. avg 2006 14:52:31

29. avg 2006 14:54

ognjič.....ti pridem skuhat.....????? če ne rata ti poklonim lonec. Izjavljam to pred vsemi prisotnimi ! Lep pozdrav Petra Petra 1