17. sep 2006 10:59
LOVSKA PEČENKA (mleto meso) 1/2 kg mletega (mešano), 10 dkg suho meso-zmelji, 1 žemlja, malo mleka, 1 manjša čebula, 2 jajci, limonina lupina, peteršilj, cca 10 dkg drobtin, 4dl kisle smetane, sol, poper,majaron Priprava: Zmešaj:mleto meso,suho (mleto) meso, žemljo (predhodno namočena v mleku), čebula (drobno narezana), vse začimbe in jajci. Vse dobro premešaš in s pomočjo drobtin oblikuj štruco, položi jo v pekač in peči - čas pečenja je odvisen od pečice, vsekakor ti priporočam da jo počasi pečeš. Pred koncem pečenja jo preliješ s kislo smetano in daš še za nekaj časa v pečico da se zapeče. (Recept sem dobila oz.našla na eni drugi kulinariki) LP gordana Sporočilo je spremenil(a) gordana dne 17. sep 2006 11:01:49