Krem sir?

stasafrank  

član od: 29.6.2003

sporočila: 518

tema odprta - 11. avg 2006 9:00 | ogledi: 6.950 | odgovori: 11

Kaj bi bil krem sir po naše? Izraz je srbski... A je to skuta ali kaj drugega?

LP,

Staša

majamarko  

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

11. avg 2006 9:31

mogoče kaka philadelphia - midva sva zadnjič delala en recept v ang jeziku, kjer je bil tudi omenjen krem sir pa sva kar to dala, morda kak mascarpone, ricotta??? p

anamarija1  

član od: 19.8.2005

sporočila: 5381

11. avg 2006 9:50

Morda je to sirni namaz? ABC in kot je Maja povedala. lp Sporočilo je spremenil(a) anamarija1 dne 11. avg 2006 09:51:05

stasafrank  

član od: 29.6.2003

sporočila: 518

11. avg 2006 9:52

Hmmm... saj to me muči. Anera je objavila link do tega recepta: http://www2.serbiancafe.com/kuvar/7/1966 in bi rada sprobala ker je po izgledu nekaj zanimivega. Zdaj pa me muči to: skuta bi se med pečenjem verjetno napihnila in razpokala in ne bi bilo tako lepo, sirni namazi so bolj slani in ne vem, če bi pasali v ta recept (morda pa?) kisla smetana - bi verjetno pisalo kakšno kiselo vrhnje... Torej: s čim naj poizkusim? Staša

majamarko  

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

11. avg 2006 9:59

staša meni se npr smetanov tamar, navadna philadelphia itd ne zdijo nič slani...jaz bi zagotovo vzela to...

Nežinka  

član od: 19.7.2006

sporočila: 191

11. avg 2006 10:10

Jaz bi rekla, da mascarpone ne more bit napačna izbira ;) ali pa karkoli od predlaganega (Philadelphia, smetanov Tamar) LP Neži Dan, ko se nismo smejali, je minil nekoristno :)

veverica  

član od: 12.11.2001

sporočila: 1038

11. avg 2006 10:12

Tudi jaz mislim, da je kremni sir ala Tamar kar dobra izbira, glede na to, da je v bazi receprotv tudi tiramisu, kjer namesto Mascarponeja vzamemo Tamar sir. http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1493 Ana Češnovar Sporočilo je spremenil(a) veverica dne 11. avg 2006 10:14:13

stasafrank  

član od: 29.6.2003

sporočila: 518

11. avg 2006 10:46

No, saj sicer tudi jaz zmešam za tiramisu namesto mascarponeja smetanov sirni namaz in skuto. Nam je celo boljše. Ok, poskusim s smetanovim Tamarjem (je bolj poceni... ) Itak mi doma vse pojejo, kar jim pred nos ruknem... tudi če ne uspe. Javim kako bo uspelo... Hvala vsem! Staša

t-baby  

član od: 14.12.2003

sporočila: 698

11. avg 2006 11:25

za tiramisu je tud mileram super jaz povsod kjer je kaj takega uporabim mileram

fakin712  

član od: 29.3.2005

sporočila: 2682

11. avg 2006 21:33

Tamar definitivno, pa mascarpone tudi, vsaj za moj okus. LP! fakin712

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

11. avg 2006 21:40

To je tamar ali filadelfija ali rama sirni namaz in..., skratka po srbsko je krem sir tisti sir, ki se maže. Ni pa to sir v trikotnikih, kot na primer zdenka sir.Preverjeno pri srbih! Kyara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti