Seveda tudi jaz – spet – potrebujem nasvet… upam, da mi kdo čimprej odgovori, svetuje:
na kakšen način naj pripravim čebulo (delala bom golaž), da me ta čebula ne bo »napihovala«.
Verjetno se vam zdi hecno vprašanje … vendar verjamem, da vas kar nekaj »pozna kakšno finto«.
Hvala lepa za odgovor.
3nity
9. avg 2006 10:36
Poskusi na sledeči način; v posodo vlij samo vodo brez maščobe in čebulo dušiš na vodi ko je mehka jo zmiksaš z paličnim mešalniku in potem narediš golaš kot ga pač delaš. mamazeljka
9. avg 2006 11:06
Jaz sem se kaka dva dni nazaj na diskusiji o fritezi razpisala o tem, kako se naredi golaž brez čebule: namesto čebule uporabiš posušene paradižnike, ki jih malce razrežeš). Količine: za 0,5 kg mesa uporabiš 0,3 kg posušenih paradižnikov Vendelina jr.
9. avg 2006 15:57
Ojla! Tudi mojo drago prijateljico moti čebula, njo sicer peče želodec po njej, pa se je med nosečnostjo navdila, da dela vse na česnu. Kaj pa posušena čebula? K. karmen4
9. avg 2006 18:36
Ojla! Jaz dam v golaž malo kumine in nimamo teh težav. blondy blondy
10. avg 2006 8:19
Ja - saj res! Kaj pa posušena čebula? Ima kdo izkušnje s tem? 3nity
12. avg 2006 20:07
Meni posušena čebula ni tako dobra kot sveža, a za silo je tudi ta dobra, če drugega ni pri roki.
LP!
fakin712
13. avg 2006 10:08
Jaz pa imam težave z želodcem že 17 let,začele so se po operaciji žolžnika.Jaz pripravim golaž tako ,da čebule nič ne pražim, ampak takoj zraven dam že meso in potem obvezno kumino,malo zalijem z vodo,dodam ostale začimbe in kar nekaj časa vse skupaj dušim. Tako pripravljen golaž mi ne škoduje,če ga jem pa kjer koli drugje imam pa težave. LP jelcy
13. avg 2006 18:00
Tudi mi imamo težave s čebulo, zato namesto nje uporabljam česen. Kadar jemo sami ne uporabljam čebule, če pa kuham za 6 ljudi segedin ali vampe pa ponavadi zrežem 1/4 čebule, samo da je je malo, pa ko kuham ajvar je v receptu čebula in jo dam notri. Sicer pa moja kuhinja ne pozna čebule. marelica
13. avg 2006 19:51
Uf, pri nas pa gre na tone čebule na leto. Lep dan in veliko se smejte
13. avg 2006 21:45
Tudi pri nas je porabimo na tone, in mislim, da bi bila mala katastrofa, če čebule ne bi mogli jesti. Sem bila na žolč operirana in že čez 1 teden sem veselo jedla čebulo, pa je bilo vse v redu. KyaraKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami
