ker smo letos pridelali veliko česna, me zanima ali ima kdo kakšen recept kako ga lahko vložimo? kakršni koli nasveti so priporočljivi in dobrodošli, saj res ne vemo kam z njim
hvala
lp
tejcca
8. avg 2006 23:08
Ga prodaš?
Sicer pa česen zdrži dolgo. Obstaja tudi vlaganje v kis, sem ga videla na Madžarskem, delala pa še ne.
Poglej :
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3650česen
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2881česen
rimljanka
9. avg 2006 0:23
poberi ga malo osusi da bo perje suho in ga spleti v kito ki je kot okras, pa se spravljen je na kup in potem samo trgaj dol kolikor ga rabis , zdrzi ti do naslednjega leta ko bos imela zopet nov cesen
9. avg 2006 13:41
rimljanka, če ga kupiš, ti ga prodam. sicer smo ga pa tudi zaradi tega toliko pridelali, z namenom da ga bomo prodajali. ampak se je zgodilo, da je kar dosti česna takega majhnega, neprimernega za prodajo, zato ne vem sedaj kam s takim česnom. ker smo pa slišali za vlaganje nas sedaj zanima kje dobiti kakšen recept. hvala za linke, sem pogledla, prvi je sicer neuporaben, ker gre za vlaganje paradjza in ne česna... vendar vseeno hvala tejcca
9. avg 2006 13:49
Jaz sem zadnjič bentila, ko sem v trgovini kupila čese, katerega stroki so bili tako majceni, da jih ne morem niti v rokah držat in lupit... Groza... Pa v eni glavici 50 strokov, če malo pretiravam...
10. avg 2006 14:14
Jaz sem ga lani za pokušino vložil, svežega iz vrta, pa tudi nekoliko starejšega kupljenega. Sem bil kar razočaran, saj je česen izgubil takorekoč ves okus. Skratka nič posebnega. lp
10. avg 2006 14:26
Jaz pa kupim recimo tri glavice česna, olupim stroke in jih vložim v kozarček olivnega olja, da mi ni treba vsakič lupiti male stročke in izgubljati časa. Potem samo vzamem potrebno število strokov iz kozarca, pa v stiskalnico z njimi. Okus se lepo ohrani in ga tako lahko uporabim povsod kamor pač česen paše. Lp Dolores
10. avg 2006 14:35
Res, Dolores? Pol bom tudi jaz tako naredila. Pa je v redu, tudi če daš cel strok recimo kuhat, ne razpade?
10. avg 2006 14:41
To boš morala pa sama probat. Jaz dam cel česnov strok sicer v govejo juho kuhat, vendar v čobodri od zelenjave, ki ostane po precejanju juhe, nisem nikoli še preverjala stanja česnovega stroka. Sicer vedno uporabljam sprešan česen. Lp Dolores
10. avg 2006 14:49
Jaz pa ga dam v golaž recimo vedno v celem stroku, pa po koncu kuhanja, (ali celo naslednji dan), vzamem ven skupaj z lovorjevimi listi in vržem proč. Stiskam ga ne več, ker sem enkrat dobila en fin česen, pa sem ga dala malo preveč, pa je bila tista fižolova juha napol česnova...
10. avg 2006 15:00
jaz pa spletem kito iz česna in obesim na podstrešje, pozimi pa v klet. Proti koncu sezone pa ga olupim in shranim v olivno olje, da ni ves zguban in posušen. KyaraKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Zelenjavna mineštra
Polžki z mesnimi kroglicami
