Zamrzovanje skute

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1569

tema odprta - 1. avg 2006 14:37 | ogledi: 8.390 | odgovori: 9

Kupljeno pol-kilogramsko skuto v plastični posodi sem zamrznila. Ko sem jo odmrznila, je postala kašasta in tekoča. Kaj je bilo narobe? Ali se je to pripetilo tudi vam?

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

1. avg 2006 14:46

Čudno, jaz pogosto zamrzujem skuto, resda domačo. pa je po odtajanju krasna. Je bila tvoja kakšne blagovne znamke katerega od velikih trgovcev? Z nekaterimi tovrstnimi izdelki nimam dobrih izkušenj. rimljanka

Taia  

član od: 2.11.2002

sporočila: 473

1. avg 2006 16:35

Tudi meni vedno ostane enaka po odmrzovanju. Je pa res, da je v skrinji le domača skuta. Nekaj vode se res odteče od skute, ampak ni zato izdelek nič slabši, ker tisto "sirotko" le odlijem, pa še te je morda za pol deci. Taia

fakin712  

član od: 29.3.2005

sporočila: 2682

1. avg 2006 21:04

Jaz pa zamrzujem kupljeno skuto(trgovinsko) ampak mora biti obvezno nepasirana, drugače je tudi kašasta, ko se odtaja. Je pa ta skuta od mariborskih mlekarn(light). Veliko sreče pri zamrzovanju. fakin712

mejtika  

član od: 5.6.2006

sporočila: 48

1. avg 2006 22:48

Jaz delam isto kot fakin712-kupljena nepasirana skuta, vendar kupujem polkilsko od pomurskih mlekarn. Včasih celo kupim tako pred iztekom roka uporabnosti in jo dam v zmrzovalnik. brez problemov (do sedaj) mejtika

fakin712  

član od: 29.3.2005

sporočila: 2682

1. avg 2006 22:57

Se opravičujem. Jaz kupujem tudi od pomurskih mlekarn in ne od mariborskih. LP! fakin712

rdkapica  

član od: 31.7.2006

sporočila: 1569

2. avg 2006 8:54

Verjetno je bil problem v tem, da je bila skuta pasirana.

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

2. avg 2006 9:29

Prav gotovo je problem pasirana skuta (Vipava, Mercator), nepasirana (ne glede na znamko) se zmrzuje brez problemov. teta torta

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

2. avg 2006 10:32

Za zmrzovanje sem uporabila in sprobala že vse mogoče skute, pa se je še najbolje obnesla od pomurskih mlekarn. Ostane taka, kot jo daš v zamrzovalnik, le včasih je malo sirutke, ki jo popijem, ne vržem vstran. Kyara

fakin712  

član od: 29.3.2005

sporočila: 2682

3. avg 2006 18:48

Sem govorila z neko žensko, ki na trgu prodaja skuto in sir o tem. Rekla je, da je najboljša domača, ampak tudi kupljena je čisto vredu, le, da ne sme bit pasirana.Glede sirotke pa pravijo, da je zelo zdrava za črevesje( prebavo). Kakor sem slišala, tako sem posredovala naprej. LP! fakin712

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.