29. jul 2009 13:17
http://www.cookaround.it/yabbse1/forumdisplay.php?f=25
http://www.cookaround.it/yabbse1/showthread.php?t=7422
http://www.subito.it/forno-griglioso-per-cucinare-
http://www.mangiaresano.com/prodotti/griglioso-p-188.html
Gornji linki so povezava do konvekcijske pečice, ki jo imamo mi že veliko let, a receptov nisem našla nikjer, zato je tudi nisem uporabljala. No, pri branju vaših nasvetov in izkušenj, me je spet zamikalo, da bi poskusila.
Tako sem danes "spekla ali skuhala" čudovito vegetarijansko kosilo: jajčevce, papriko in paradižnike.Jajčevce sem prerezala po dolžini, jih pokapala z limoninim sokom,malo posolila in pokapala še z olivnim oljem, paradižnik sem zrezala na koščke, posolila in pokapala z oljem ter vse skupaj dala v manjšo posodico, da ne bi odteklo preveč soka, potem pa še paprike, prerezala na pol, posolila pokapala z oljem in jih položila na mrežo - vrhnjo, zraven jajčevcev in paradižnikov. Upoštevala sem tudi vaš nasvet in na dno pečice nalila za prst vode. Pekla sem na 180 stopinj, približno pol ure. Čudovito je uspelo, še bom kuhala na ta način, poskusila pa bom tudi speči kakšno pecivo.
Ps Na zgornjem linku je nekaj receptov, sicer v italijanščini, po izkušnjah posameznih oseb, ker se očitno res nikjer ne dobijo originalni recepti.
daga