Mleko

2. feb 2010 19:12

Kje pa je v Hrastniku tržnica? Res ne vem....je še tam, kjer je bila nekoč, nekako nasproti ene veleblagovnice (morda že bivše), po diagonali čez križišče?

rimljanka - zasebno mnenje

2. feb 2010 19:24

Ja, točno tam je še.

lp

cervus

2. feb 2010 19:39

Ja, rimljanka, prav imaš. Pa blagovnica tudi še stoji in deluje. Lp od R.

2. feb 2010 21:19

in kakšne so izkušnje z mlekom iz mlekomata ?????? harmonika

2. feb 2010 22:02

Zelo dobre.

lp

cervus

3. feb 2010 9:58

Se strinjam z elaphus - res so zelo dobre. Lp od R.

15. feb 2010 18:14

Dobre, okusno mleko: mi ga polnimo v svojo steklenko s širokim vratom, ki se da dobro oprati. Tako ne proizvajamo nepotrebnih odpadkov. _tisa_

16. feb 2010 12:23

Glede mleka iz melkomata: jaz sem ga nekajkrat uporabila, je dobro, ampak za študentski žep in moje količine porabe mleka predrago. Poleg tega mi je delalo probleme pri izdelavi jogurta in kefirja, ker je maščoba splavala na vrh (ni homogenizirano). Hočem vas opozorit, da morate mleko iz mlekomata pred uporabo obvezno prekuhati. To mleko ni pasterizirano. Na faksu smo delali mikrobiološke analize mleka iz melkomata, rezultati so bili zaodvoljivi. Mikroorganizmi so bili prisotni (pridejo že iz krave, pa tudi zaradi kontakta z okoljem), vendar ne v prevelikem številu. Analize smo delali decembra in opozorili so nas, da zna bit v poletnih mesecih število mikroorganizmov večji problem. Mleko je sicer hlajeno, ampak ga vseeno lahko na določenih mestih greje sonce. Mikroorganizmom bo toplo in žurka se začne Pa še to: tisti, ki vas skrbijo maščobe na vsakem koraku (tudi v ubogem mleku), tole iz mlekomata ima okoli 3,6 % mlečne maščobe. kutikula Sporočilo je spremenil(a) kutikula dne 16. 2010 12:23

16. feb 2010 12:52

kutikula, pri nas ni še nihče imel težav zaradi pitja mleka direkt iz latvice, še toplega namolzenega oz. neprekuhanega iz mlekomata. Tako da tisto tvoje opozorilo o obveznem prekuhavanju ne drži in se lahko komot poteši žeja. Za karkoli naprej ustvarjat iz mleka je pa itak jasno, da se mora prekuhat. Ognjič

16. feb 2010 13:39

Meni pa se zdi to mleko zelo drago - 1 eur/liter + prvič steklenica. Vsaj mi iz predmestja lahko pri direkt kmetih kupimo 0,5 eur/liter. Res je žalostno, da so toliko višje cene na mlekomatih, glede na to, da bi morali podpirat pitje domačega mleka (slovenskega). Kako pa si bodo lahko ostali z manj denarja privoščili 100x dražje mleko kot iz "uvoženih trgovin" - žalostno - ampak resnično. O kvaliteti mleka ne razpravljam, ker sem absolutno za domače - pri kmetih - mlekomat - slovenski proizvajalec. lp laik