11. mar 2004 20:06
Reca hvala za odgovor ja un Ajdov kruhek pa kar daj gor da si bomo mal sline cedili , jaz jutri pečem za taščo , drzite pesti Dule
11. mar 2004 20:06
Reca hvala za odgovor ja un Ajdov kruhek pa kar daj gor da si bomo mal sline cedili , jaz jutri pečem za taščo , drzite pesti Dule
11. mar 2004 20:18
Jaz imam pa še eno vprašanje. Tisti, ki uporabljate sveži kvas me zanima ali ga daste prej v toplo mleko, da se dvigne ali ga kar nadrobite na vrh moke v kruhomatu? Lp, Polona
11. mar 2004 20:23
Sveži kvas nadrobim na sladkor. Mašina že sama dela ko meša. Dule za taščo se pa velja potrudit. Bom držala pesti. Tukaj pa še kje si lahko ogledate moj ajdov kruh. morost.jezakon.com/fotke.html lp Vesna Milek Recko
14. mar 2004 7:35
Pozdrav! Včeraj sem kupila aparat za peko kruha Severin 3983. Ne vem po kakšni smoli, zraven ni slovenskih navodil, ali pa smo jih po poti izgubili,saj je prodajalka škatlo odprla, da je potrdila garancijski list. Če bi bil kdo tako dobra duša in bi mi jih skopiral in poslal, bi bila zelo hvaležna. Lahko mi pišete na mejl. Lepo nedeljo in uspešno peko kruha. viki
15. mar 2004 9:16
Moram vam povedati, da sem včeraj spekla kruh s svežim kvasom. Tudi meni se je pojavila dilema, ko sem doma pogledala na kvas. Pri nas se dobi samo 4,2 g kocke kvasa. Zvečer sem v posodo dala najprej 3,3 dl vode, 1 žilčko soli, 1 žličko sladkorja, 2 žlici olja, nato 350 g bele moke in 150 g Intesove za domač kruh. Povrhu pa sem nadrobila malo več kot polovico zavojčka kvasa. Naštimala timer in zjutraj ne vprašajte. Tako lepega, visokega, rahlega kruha še nikoli mi ni ratalo naredit. Tudi ostali členi družine so se čudili. Ta kruh je bil veliko bolj rahel kot kupljen. V višino je segal čez rob pekača, čeprav so bile izbrane količine za 500 g moke, torej manjša varianta. Lep kuharski pozdrav in vesel delovni teden vsem. Tanja
15. mar 2004 10:32
Viki! Jaz imam Severina in lahko pogledam, če je ista cifra. Sporočim jutri... Tudi meni jih je pošiljal en kulinarik po pošti, Davor, če se ne motim. Tanja! Pa saj imajo še pri nas na kmetih v trgovinah sveži kvas po 25 gramov, dva skupaj prideta pakirana. Loni
15. mar 2004 10:40
Hvala Loni, ampak mi jih bo že Duša poslal. Verjetno misliš njega? Res pa je, da nimam garancije :((. Pa kaj morem. navdušena sem pa tako, da bi najraje pekla kar dvakrat dnevno.:) viki
15. mar 2004 13:15
Loni, ali ste ga videli tudi pri našem najboljšem sosedu? Tanja
15. mar 2004 13:21
Aha, videla in kupila. Je v takih rjavkastih papirčkih zavit. Loni
15. mar 2004 13:28
na 1/2 kg moke gre 1/4 zavojcka kvasa svezega se nekej poskusite dati eno malo zlicko kisa ,bolj kompakten je kruh . Sporočilo je spremenil(a) okidoki dne 15. mar 2004 13:30:17Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Biskvit s slivami
Ajdovi svaljki s kislo repo