Aparat za peko kruha

27. dec 2006 23:41

Pozdravljeni kruhomatovci,danes sem se vam pridružila namreč kupila sem kruhomat Bomann z dvema gnetilkama. Ko sem dala otroke spat (20.15) sem se lotila branja tega foruma, seveda mi ni uspelo vse prebrati dobila pa sem kar poplavo nasvetov in receptev. Med recepti sem se odločila za BELI KRUH IZ KRUHOMATA od Barbare, vendar vidim da ni nobenaga jogurta več v hladilniku pa tudi ostre moke nimam, zato peka nocoj odpade, pa jutri. Vseno pa bi lastnike Bomana prosila če mi lahko povejo preizkušeno metodo belega kruha, kateri program ...Če sem si zapomnila ima tak aparat Dolores. V navodilih piše da je treba najprej gnatilke in posodo oprati z toplo vodo- sem že in namazati z živilsko mastjo-je nimam, ali lahko z oljem-to sem prebrala v forumu če se ne motim.Močno upam da bo jutri dopoldne kdo nakulinariki da mi bo lahko kaj pomagal, ker sem pri novih stvareh vedno štorasta in kaj pokvarim. Svetujte mi vse kar bi prišlo prav pri tej znamki da se bom navadila in premagala začetni strah. Že vnaprej ena velika HVALA.

28. dec 2006 0:54

Priporočam ti Recin recept, ker je baje neštetokrat preverjen in vedno rata. Vsaj tako so pisali vsi na forumu. Jaz ga nisem preizkusila , ker sama pečem bolj polnozrnate vrste kruha. http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3410 Lahko uporabiš samo belo moko, če nimaš nobene druge. Jogurt pri belem kruhu ni nujno potreben. Koristen je pri polnozrnatem kruhu, ker pomaga narediti kruh s težko moko bolj rahel.Bel pa se brez problema visoko dvigne in oonavadi ima lepo kapo. Beli kruh bi moral ratati na hitrem programu v kateremkoli kruhomatu razen v Kenwoodu, kolikor je meni znano. Preveri, če traja peka 1 uro, potem bi moralo biti to OK.Kar se programiranja tiče ti priporočam, da za prvič nastaviš na program srednje zapečenosti, potem boš pa spremenila,če bo potrebno.Jaz pri mojem Perfectu uporabim nastavitev za manj zapečeno . Aki Sporočilo je spremenil(a) aki dne 28. dec 2006 01:10:17

28. dec 2006 7:51

Nincika, tudi meni je božiček prinesek enak kruhomat. Ampak nisem še imela časa nič pogledati. Prosim, poročaj, s čim si namazala in na kateri program si nastavila. Jaz bom tudi pekla po tem receptu. LP hope

28. dec 2006 9:23

Aki hvala, se bom koj lotila, bom poročala.LP

28. dec 2006 9:29

Držim pesti. Aki

28. dec 2006 10:18

No tako sedaj poročam prve vtise.Posodo in gnetilke namazala z olivinem oljem not dala 2dcl mleka 1,3 dcl vode vsula48 dag bele moke in 3 žlice koruznega zdroba v en kot kvas sladkor v drug sol. priklopila vtičnico in gumb črn pri strani..Na gumbu AUSWAHL nastavila program-hitri-na ekrančku se pokaže št. 2.Gumb zapečenosti FARBE-puščica na okenčku se premakne na napis MITTEl(srednje zapečeno),gumb za količino testa ni nič odreagiral ob pritisku nanj-najbrž ima količino kruha že nastavljeno ob izbiri programa-ne vem.POtem gumbstart in že gnete, nekaj časa je mirovalo, ker je segrevalo sestavine-tako piše v navodilih. Sedaj hitim gledat kaj dogaja,ta mlajša punca stoji kot prikovana zraven zato ves čas letam v kuhinjo, da mi ne bo kaj ušpočila-zato toliko napak pri pisanju. Aja testo se mi zdi zelo mokro ali lahko odprem in dam še malo moke? Kasneje bom bolj lepo razložila kaj se je dogajalo.

28. dec 2006 10:43

No tako,kot sem prej rekla, je aparat nekaj časa miroval,potem je začel gnesti,ker se mi je zdelo da je testo preveč mokro sem dodala 2 žlici moke potem pa je trikrat opozorilno zapiskal ne vem zakaj, dodala sem 1 žlico olivinega olja in on je naprej gnetel.Potem se je ustavil in čez nekaj časa je lopatice le na pol obrnil upam da zato da je oblikoval štručko, močno upam da ni kaj narobe, ker sedaj spet miruje in testo se količinnsko veča-vzhaja.Kaj se bo dogajalo naprej poročam.

28. dec 2006 11:14

Testo v kruhomatu se je dvignilo do vrha posode in je začelo peči, do konca ima še 44 minut. Moti me to da se iz vrhnje reže malo kadi ,ali je to normalno. Ali mi lahko kdo odgovori.

28. dec 2006 14:42

Nincika, kako je uspelo? Ste že pojedli? LP hope

28. dec 2006 16:32

Nincika, to se bere kot nadaljevanka. Ampak mene zanima, kakšen je konec. Pozdrav od radovednice riba-ribica