Aparat za peko kruha

20. apr 2006 13:58

Jaz delam po tem receptu, ki sem ga dobila tule na forumu. Upam, da me lastnica ne bo "pretepla", ker ga bom tukajle napisala. skupaj razžvrkljamo 1 rumenjak + mleko - skupaj naj bo 320 ml 450 g bele moke pol žličke soli 3 žličke sladkorja ali več, skratka po okusu 1 vanili sladkor 25 g masla nastrgana limonina lupinica 1 žlička suhega kvasa Sestavine damo v kruhomat in pečemo na programu za beli kruh. Jaz včasih dodam rozine in je zelo dobro. Kruh je res Pa hvala avtorici za recept. Julija

20. apr 2006 23:29

Runo01, ne vem, kdaj si prebrala, da mi je kruh na hitrem programu uspel. Uspel mi je napihnjen s kapo, s tem sem se pohvalila. Nimam si navade izmišljat stvari. Ko mi bo uspel na ta hitrem, bom sigurno napisala. Do takrat pa..... Pozdravček!! jasna

21. apr 2006 12:42

Tukaj je moj recept za sladki kruh : moka tip 400-540g mleko 350ml margarina 2-3 jedilne žlice sladkor 3 jedilne žlice 1 jajce sol suh kvas 1z rozine ali drugo suho sadje 100g sesekljani lešniki po želji 3 jedilni žlici program sladki kruh,rozine in lešnike dodamo po signalu. runo01 Sporočilo je spremenil(a) runo01 dne 30. apr 2006 14:45:37

22. apr 2006 6:25

Juliya, včeraj naredil sladki kruh po " tvom " receptu, dodal tudi rozine: O.K. ežoj

22. apr 2006 6:53

jasna1 je napisal/a:

................. Ko mi bo uspel na ta hitrem, bom sigurno napisala. Do takrat pa..... jasna

jasna1, tole pri tebi, s kruhom na hitrem programu, je skoraj že magija! Če daš skupaj kvas, moko ,vodo, pustiš nekaj časa, mora vshajat. Morda imaš premrzlo moko pa na hitrem programu ni dovolj časa za vshajanje, zaradi tega povečaj količino kvasa. Jaz na hitrem programu dam 1/3 kvasa, raztopim pa ga prej v mlačni vodi. Naredi nekaj poskusov, vse enako samo spremeni količino kvasa. Pa še to: ponavadi ne govorimo o polomijah, evo kaj mi se pripeti: grem v Ljubljano po opravkih, nimam kruha, pa si rečem, naj me kruh pričaka ko pridem, sprogramiram stroj, da bo kruh pečen ko pridem. Pridem nazaj, kruh še topel, fajn. Izvadim ga: presenečenje, po vogalih sama moka v debelini cca 2 cm. Kruh : " nikakav", kot bi bil surov, totalno neužiten ( na hitri program dam kruh na novo, in ne umrem od lakote ). Vsega ne pišem, takrar sem po zapisal,kaj sem naredil: dal sem 1/3 kvasa, 500gr moke pa 375 ml vode ( namesto 275 ), in zaradi tega testo se sploh ni zamešalo od vse moke, vode je itak bilo preveč, razporedila se na še manj moke......... lp ežoj

22. apr 2006 21:31

Jože, me veseli, da ti je všeč tisti kruhek. Moji ga obožujejo in ga pečem vsak drugi dan. Požeruhi, kaj češ. ) Julija

23. apr 2006 22:16

Ja, Ežoj, jaz sem včasih prava čarovnica, veš. Ampak očitno bi lažje naredila princa iz žabe kot pa kruh na tahitrem... Je pa res, da z več kvasa še nisem poskusila, ker sem ga zadnje dni pekla čez noč. In imam občutek, da bo uspelo. In potem se bom pohvalila, kot da sem ga jaz izumila, brez skrbi! Lep začetek novega tedna vsem!! jasna

30. apr 2006 0:34

Helou vsem! Sploh vas nisem prej brala ker nisem vedla da ostajate. Danes sem dobila pekomat in sicer Ciatronic in vas k sreči našla,.... Spekla sem prvi kruh,... vauuuuu frajerka,... uporabla sem moko za domači kruh, ki je že mešanica, ostalo sem se držala navodil in ,.... ja kaj naj rečem kruh je bil mal premal slan, mal premal je po moje vzhajal,.. sicer je bil pa dobr,... in tud z vzemanjem ven nisem imela problema,...le skorja je bila trda (pa zdaj že evm da amoram en 1/2 ure še notri pustit) pa ne se bat sej ne bom obupala,... preletela sem vse vaše strani SUPER STE ,... in že sedaj hvala za vse nasvete ,,.... pa vendar me mal begate kok kvasa na kok moke, na kateri program ,...ker komentirate različno verjetno glede na aparate ker pa sem kot rečeno začetnik me to zelo bega ,... saj verjamem da vaja delo mojstra, toda trenutno sem čisto zmedena a bi bil-a katera tako dobra in napisala morda nekaj osnovnih receptov oz.navodil za omenjeni aparat (čist telgrafsko) recimo: za kruh- program normal za kruh - program zelo hiro za polnozrnat kruh za koruzni kruh za sadni kruh,... še enkrat hvala že za vse do zdaj,... tipkas01 Sporočilo je spremenil(a) tipkas01 dne 30. apr 2006 00:36:11 Sporočilo je spremenil(a) tipkas01 dne 30. apr 2006 00:38:08 Sporočilo je spremenil(a) tipkas01 dne 30. apr 2006 00:40:11

30. apr 2006 13:16

Jaz imam isti aparat in sem zelo zadovoljna z njim.Jaz pečem največkrat po tem receptu 2 merici vode ali mleka sol in sladkor dam po okusu malo olja 3 merice bele moke 2 merice črne moke (lahko tudi ržene) 1 vrečka suhega kvasa ali polovico svežega Pečem na programu Volkorn (za polnozrnat kruh) Veliko pa tudi uporabljam za mesenje kvašenega testa (na programu sedem),za pizzo,potico. Lep pozdrav in dobro peko ti želim! waris

3. maj 2006 22:40

Prosim za pomoč pri nakupu pekača za kruh. Rad bi imel dober pekač pa je taka zmeda na trgu (preveč izdelkov) tako da bom hvaležen, če mi kdo napiše s katerim pekačem (firma:model) je res zadovoljen ali pa ni , na kaj naj pazim pri nakupu .. Po občutku mislim, da mora imeti dve gnetilki, cca 12 programov, kontrolo zapečenosti, ugoden za čiščenje, teža kruha 700-1000g, zakasnjen vklop . Hvala v naprej za vaše komentarje oz. predloge. smak