Aparat za peko kruha

10. jun 2006 23:43

Jaz imam PERFECT Pa ni nevem kaj sej kruh je fin samo škorja pride trda pa če tudi dam na najsvetlejše zapečeno. LP sivestra

10. jun 2006 23:55

Silvestra, pri trdi skorji pomaga, če kruh zaviješ v mokro servieto in še eno suho čez, vsaj dokler se ne ohladi. Lp iz Mb riba-ribica

11. jun 2006 7:34

Silvestra, pri perfectu imaš tri nastavitve za zapečenost skorje in če boš nastavila na svetlo, ti ne bi smela priti debela skorja. Aki

11. jun 2006 9:00

Silvestra poskusi malo preden je kruh pečen (cca5 min) namazati kruh z margarino in ko je kruh pečen ga še nekaj časa pustiš v avtomatu, potem tudi lažje gre ven in modela. LP mamazeljka

11. jun 2006 12:38

sivestra je napisal/a:

Jaz imam PERFECT Pa ni nevem kaj sej kruh je fin samo škorja pride trda pa če tudi dam na najsvetlejše zapečeno. LP sivestra

Pri mojem Perfectu to dela ok, dam na malo ali srednjo zapečenost (Color ). Seveda pa je važno, da izbereš tudi pravi program. smak

19. jun 2006 14:48

včeraj sem spekla kruh iz hoferja-pripravljena moka in je bil res zelo lep in dober. zanima pa me glede semen-ali lahko jaz spečem normalen bel kruh in ko zapiska dodam semena? koliko jih lahko dam?ker me je strah da mi kruh nebi upadel zaradi semen.ali pečem na rapid oz. schnell?

19. jun 2006 15:44

No, da povem svojo izkušnjo. Aparat sva na dopustu preizkusila. Ni me prepričal. Veliko raje pečem kruh na roke, pa še hitreje je... Da ne govorim o obliki, teksturi testa, uporabi kvasa, emulzije in sploh... Še dobro, da ga nisem kupila, furjasta, kolikor sem... Verjamem pa, da je mnogim všeč. Lp, lidka

19. jun 2006 15:53

tudi jaz sem obupala dokler nisem odkrila tega foruma in prebrala nasvete. in sedaj sem zelooo zadovoljna. nobenega dela nimaš-še posebej če kupiš že pripravljeno moko-samo še vodo zliješ notri in je. kruh sveže pečen v 2 urah. super je ksenjako

19. jun 2006 20:59

Sem takega mišlenja kot Lidka. Aparat imam že zelo dplgo, če sem natančna je že drugi, kruh pa mesim in pečem na roko. Je veliko boljši, pa tudi hitreje je. Sem pa to ugotovila šele po tečaju kruha pri mojstru Goljatu. Pa še glede skorje o kateri je toliko govora. Skorja v aparatu vedno pride debelejša, ker se testo zelo zelo pregnete. Če kruh mesite na roke in to naredite zelo na hitro, potem pa spečete v pečici, boste imele čisto tanko skorjico. Tudi sredica je čisto nekaj drugega. lp Vesna

20. jun 2006 7:52

Jaz tudi zamesim testo na hitro, uporabim kvasno emulzijo in delam samo iz pirine moke. Super. Belega kruha in mešanic z belo moko ne maramo, hčerka pa je alergična nanjo... Pa sem prebrala vsa mnenja v tej temi, pa kruh niti senca tistega ni bil, ki ga pečem na roko...