Aparat za peko kruha

14. mar 2006 23:01

Še en link za polnozrnat kruh, je tudi požel nekaj slave. http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4749 To je polnozrnat kruh v kruhomatu s solnokvasno emulzijo, obogaten s semeni katere najraje uporabljam. Seveda jih je možno zamenjat za poljubna zelišča ali oreščke, osnova pa ostaja ista. Aki

16. mar 2006 15:47

Hvala, Aki, pa veš, da sem tvojega že tudi sprobala!! Bil je okusen, ampak preveč zbit in suh. Ne vem, mogoče bi morala dat več kvasa, ali pa več vode... Bom še poskušala in javim. jasna

16. mar 2006 22:46

Mogoče je bil le slab dan.LP Aki

17. mar 2006 10:32

Kupila sem kruhomat, tako da komaj čakam, da začnem s peko kruha. Če ima katera še kakšen recept oz, link, pa se priporočam. Uly

17. mar 2006 12:00

Nekaj receptov in utrinkov iz foruma imaš tukajle. http://www.kulinarika.net/zadetki.asp?besede=kruhomat&z Pa obilo užitkov ob peki. lp Julija

17. mar 2006 17:33

Aki, hvala za vzpodbudo, brez skrbi, da ga bom še pekla in ni hudič, da ne bo na koncu tak kot mora bit!!!!! Uly, variant za kruh iz avtomata je veliko, recepte najdeš tukaj v bazi, veliko predlogov pa tudi, če malo prebrskaš forum. Meni pa definitivno najlepše uspe tale: 3dcl vode 1,5 čajne žličke soli 1 čajna žlička sladkorja 2 žlici masla (ni treba, da je stopljeno, dam ga tako, po občutku) 1/2 kg bele moke (po navadi dam kar gladko) 3/4 vrečke suhega kvasa. Sestavine dam v kruhomat po istem vrstnem redu, kot so naštete. Pečem na programu za bel kruh. Ta kruh je po mojem osnova, ta vedno uspe. Ko obvladaš tega, se pa lahko lotiš raznih polnozrnatih variant. To je pač moje mnenje, ker jaz sem bila full razočarana, ko sem kot novinka pekla polnozrnat kruh in spekla kamen. Ta pa vedno "rata". Veliko sreče!! jasna

17. mar 2006 18:01

Hvala. Ravnokar se peče italijanski kruh.Recept je bil priložen že v knjižici od kruhomata. Mislim da se bo od sedaj naprej pri nas kruh kar naprej pekel Uly

17. mar 2006 21:02

Pozdravljeni! A se mogoče kdo spomni, kaj je bilo napisanega o tem, na kakšen način lahko še uporabimo testo za kruh? Brala sem, mislim da tukaj (ampak NE NAJDEM), da je REca ali Veri ali Zdenka (ne spomnim se) pripravila testo za kruh, potem pa dobila obisk. In je testo razdelila na tri kepice in spekla nekaj. Kot ene pice, ampak manj obložene. Mislim, da so bile bolj kot ne samo ene začimbe gor. In meni je šele zdaj kapnilo, da bi bilo pa fajn poskusit to naredit. In zdaj ne najdem recepta... Hvala za pomoč, če se bo kdo česa spomnil! jasna

17. mar 2006 21:03

Uly, kakšen je italijanski kruh? Napišeš recept? Upam, da ti je uspel. jasna

17. mar 2006 22:10

No, od danes naprej je tudi pri naši hiši aparat za kruh. Zanima me, ali sveži kvas prej vzhajate, ali ga kar zdrobite na moko? Tanja