Aparat za peko kruha

18. apr 2006 15:17

Ta hitri program mi bo živce pojedel!! Dvakrat sem probala, enkrat 30 dag, enkrat pol kile moke, rezultat pa obakrat porazen!!! Problem pri meni je namreč ta, da nič kaj veliko ne vzhaja. Speče v redu, ampak če testo ni vzhajano... a ima kdo kak pameten nasvet? jasna

18. apr 2006 19:15

Na hitrem programu moraš dodati malo več kvasa, ker je čas vzhajanja krajši. Poskusi. Julija

18. apr 2006 20:11

Draga Jasna, jaz vedno pečem samo na hitrem programu, vse kruhe, vedno dam celo kocko kvasa in vedno mi vse uspe! Mogoče pa sem čarovnica, kaj veš! Od začetka pa tudi meni ni šlo, pa sem se "zvežbala"! Galja

18. apr 2006 20:24

Hvala Julija in Galja. Bom probala. jasna

18. apr 2006 23:41

Jasna1 tudi jaz vedno pečem na hitrem programu on mi vedno uspe.Samo da jaz uporabljam suhi kvas.Ali imaš dva ali en mesilni klin (za mešanje testa) jaz imam dva;sem pa si vmes sposodila avtomat za poko kruha od tašče ki ima en mesilni klin pa mi kruh tudi ni takoj uspel;sčasoma boš sama ugotovila ali je preveč moke ali premalo vode preveč ali premalo kvasa.Ko se boš navadila boš videla da bo šlo in ga boš z veseljem pekla.Pa veliko uspeha pri peki kruha. mamazeljka

19. apr 2006 12:26

Jasna, na hitrem programu daj na pol kile moke pol kocke kvasa in kakih 20 ml vode oz. tekočine več, pa bo. Pa mešaj z belo moko (navadno) vsaj pol pol, pa bo ziher uspel, brez skrbi! S pravo palčkovo kapo:) Veri

19. apr 2006 21:00

Hvala punce, jutri bom spet probala. Itak pa sem pekla na hitrem samo belega. jasna

20. apr 2006 12:44

Po dolgem času sem spet pogledala to temo in vidim da ste se že dobro raspisale glede moke,kvasa.Zadnič je jasna1 napisala da ji je kruh na hitrem programu uspel,danespa sem prebrala da ti ni uspel kako to.Jaz sem tudi še poskusila,pa suhi kvas,sveži kvas malo več učinek je bil isti,sem pa spekla sladki kruh z rozinami to je bilo pa super. runo01

20. apr 2006 12:59

Ali nam lahko zaupaš recept za sladki kruh, prosim? Lp Dolores

20. apr 2006 13:58

Jaz delam po tem receptu, ki sem ga dobila tule na forumu. Upam, da me lastnica ne bo "pretepla", ker ga bom tukajle napisala. skupaj razžvrkljamo 1 rumenjak + mleko - skupaj naj bo 320 ml 450 g bele moke pol žličke soli 3 žličke sladkorja ali več, skratka po okusu 1 vanili sladkor 25 g masla nastrgana limonina lupinica 1 žlička suhega kvasa Sestavine damo v kruhomat in pečemo na programu za beli kruh. Jaz včasih dodam rozine in je zelo dobro. Kruh je res Pa hvala avtorici za recept. Julija