Aparat za peko kruha

20. apr 2005 14:40

Veri, jaz ga ne bom kupovala, ker pecem s svezim kvasom. Mislim pa, da si ti pred kratkim iskala malo vecjo pakungo in sem mislila da te zanima. Mislim pa da je kar za pe t. Se bom pa kljub temu pozanimala in ti javim. Pa se za ceno pogledam. lp Vesna Vesna Milek Recko

20. apr 2005 22:26

Leva,jaz imam tudi že drugi kruhomat,Prvi je bil z dvema gnetilkama.ta pa ima samo eno.Meni je bolj všeč ta zdajšnji.Ima drugače oblikovano lopatko(malo zakrivljena)in zelo lepo pregnete testo.Pri onem z dvema pa sem kruh kar s težavo dobila ven iz posode,tako da sem morala močno udarjati preden je kruh šel ven.Pri tem pa gre z lahkoto. Mislim da je to zelo odvisno od aparata,saj ima vsak svoje posebnosti.Lp Aki

21. apr 2005 10:40

Leva zdravo, imam prošnjo zate. Kako pečeš kruh z moko brez glutena? Jaz sem pred cca 3 tedni na vse pretege iskala recept, nekaj sem dobila in preskušala na vse načine, vendar kruh ni bil nevem kako rahel. V glavnem nisem bila zadovoljna z njim, kljub temu, da je bil sodelavki, ki ima tudi celiakijo, no ja - še kar všeč. Skoraj sem obupala, vendar mi je še nekaj te moke ostalo in bi jo rada porabila.Ali lahko posreduješ svoje iskušnje pri peki s to moko?? Zelo ti bom hvaležna. Hvala in lep pozdrav, oliva

29. apr 2005 19:12

Mene pa zanima kolko-krat vam vshaja kruh pa če vam ga gdaj pregnete med vzhajanjem hvala miha05

29. apr 2005 20:29

V knjigi Kruh - Andrej Goljat je nekaj receptov za brezglutenski kruh. Če koga zanima lahko napišem. stana

30. apr 2005 1:34

Miha, kolikokrat kruh vzhaja je odvisno od recepta oz. od moke in volje tistega ki ga dela, ce pa delas v kruhomatu pa od programa: na hitrem programu najprej zgnete, vzhaja samo 1x in potem takoj (brez genetenja) spece. Na pocasnih 2x pregnete in 2x vzhaja, vsaj kolikor se spomnim je pri mojem Keniju tako, zdaj ga nimam s sabo tu, bom doma pogledala, ko se vrnem, ce te bo se zanimalo.Casi in temperatura vzhajanja ain pecenja se od programa do programa malo razlikujejo, polnozrnate moke navadno najprej malo pogreje in sele potem mesi, itd... Cew te se kaj zanima, seveda vprasaj:) Veri

30. apr 2005 9:59

mene zanima če ve kdo kaj pomeni dough smoothing(po angleško) ? miha05

30. apr 2005 14:12

Miha, sem pogledala v slovar. Dough je testo, smoothing pa je ravno, poravnano, gladko. Upam, da sem kaj pomagala. Pozdrav! riba-ribica

30. apr 2005 16:27

stana r. prosim, napiši te recepte za kruh brez glutena, bi ti bila hvaležna! LP! Galja

30. apr 2005 21:19

miha, to pomeni, da testo pregneti dokler ne bo lepo gladko, elasticno in sijoce. (brez skrbi, bos videl, testo se kar spremeni pod prsti). Veri