Kostanjeva moka

13. avg 2006 15:10

Rdkapica si našla moko? Jasna hvala za super recepte. Malo pomoči, pri prevodu prosim, katere sestavine so to? Gledala sem recepr za kruh. 1 tsp white cider vinegar 1/4 C canola oil 1/2 C potato starch 1/3 C corn starch 2 tbsp xanthan gum 2 1/2 tsp yeast 1 1/2 C wheat flour LP, hvala za pomoč.

14. avg 2006 8:57

Rožica: 1 žlička belega jabolčnega kisa 1/4 skodelice repičnega olja 1/2 skodelice krompirjevega škroba (tj. ital. "fecola di patate", kjer imajo kostanjevo moko, imajo gotovo tudi to) 1/3 skodelice koruznega škroba (Gustin) 2 žlici ksantanskega gumija (aditiv E 415, nimam pojma, kje se ga dobi) 2 1/2 žličke kvasa (očitno suhega) 1 1/2 skodelice pšenične moke Meni sestavine niso preveč všeč, pa še za celiatike ni. Lep pozdrav teta torta

10. maj 2007 14:48

Rožica je napisal/a:

Rdkapica si našla moko?

Nisem našla moke. Me pa še vedno zanima.

10. maj 2007 15:05

Kalček - btc smrečica

11. maj 2007 8:54

smrečica je napisal/a:

Kalček - btc

Veš ali ugibaš?