Zavitek v skrinjo - surov ali pečen?

Radi imamo češnjev in borovničev zavitek in bi ga pripravila malo več. Zanima me, ali je bolje zamrzniti surovega ali pečenega. Kakšne izkušnje imate vi? Ali je kaj odvisno od sadja oz. njegove sočnosti?

Hvala za odgovore!

jankica

1. jul 2006 9:37

Jaz bi dala kar pečenega,saj ga še zmerom lahko popečeš ko ga vzameš iz skrinje. andreja č.

1. jul 2006 10:48

Mi vedno zamrznemo surove zavitke. Ko pa ga želimo jesti, vzamemo pekač z zavitki iz zamrzovalnika in takoj v pečico. Ko se speče, pa ni občutiti, da to ni tisti dan pripravljeno. Na isti način jaz zamrznem tudi prekmursko gibanico. Kyara

1. jul 2006 14:23

Se strinjam z Andrejo, tudi jaz ga spečem, ohladim in zamrznem. Ko ga želimo jest, si vklopim pečico na 200 in ga kar takoj dam za 30 min. v pečico. Sem pa že zamrzovala surovega, pa se mi je razlezel po pekaču in fila je pogledala iz testa (ha,ha), vse je bilo pocasto. No, to se je zgodilo meni, mogoče pa imate druge drugačne izkušnje. Sem pa zamrzovala jabolčnega. Galja

1. jul 2006 15:59

moja stara mama je vedno zamrzovala surovega, da je bil vsakič posebej kot frišen, ko ga je spekla... osebno štrudla ne delam, moja mama pa ga vsakič sproti pripravi, ker zamrzne samo češnje, jabolka pa zdržijo v špajzi tud celo zimo... LP Drejček

1. jul 2006 16:01

Surovega! Potem pa iz skrinje direkt v pečico in kakor je rekla Kyara, potem dejansko ni opaziti, da je bil v skrinji. Galja, baje da se razleze, če ga ne zamrzneš TAKOJ ko ga zviješ skupaj, se pravi, če ti prej še na pultu odstoji nekaj časa. Ne vem, ugibam samo. sara

3. jul 2006 7:18

Torej, kakorkoli bom naredila, bo v redu. Ni pa odveč Sarin nasvet (zavitega takoj v skrinjo). Hvala! jankica