Se gremo igrat?

21. dec 2017 11:53

Proxima mi je z vinom dala dobro iztočnico...

Kako se je v vzhodnih predelih Slovenije (Dolenjska, Posavje …) imenovalo kratko obdobje v letu, v katerem je vinogradnik z dovoljenjem oblasti svoje vino prodajal brez davka?  Naziv tega obdobja je nemška izposojenka, koliko dni je obdobje trajalo pa ne povem, ker je uganka že brez tega podatka dovolj lahka .

Po pripovedovanju mojega tasta je bil to pomemben vir zaslužka, po 2. svetovni vojni pa je zadeva v teh krajih bolj kot ne zamrla oz. se ponekod pojavi le še kot del kakšne etno prireditve.

21. dec 2017 15:22

Misliš "pušelšank"?  Pa ti dve pokrajini res sodita na vzhod Slovenije?

rimljanka

21. dec 2017 16:12

Rimljanka, odgovor je pravilen.

Za pušelšank sem izvedela od tasta, saj so njegovi starši to še prakticirali, da so zaslužili denar za davke. In ker sem o pušelšanku in njegovi zgodovini premalo vedela, sem se pri oblikovanju besedila uganke poslužila gugla (itak) in plonkanja - žal brez uporabe svoje glave; jugovzhod bi bil boljša izbira . Ampak tudi jezikovna svetovalnica o zemljepisu nima pojma 

Torej, rimljanka, nadaljuj.

21. dec 2017 19:02

Hvala. Meni je izraz poznan od davno, čeprav ne izviram iz vinorodnih krajev.

Besedo GAJŽLA najbrž poznate. Ima pa, vsaj, dva pomena. No, zanimata me razlagi pomena besede v obeh rabah. In ne, nisem se oddaljila od kulinarike.

rimljanka

21. dec 2017 21:01

Gajžla - bič oz. korobač, ponekod tudi tanjša vrv z vozličkom na palici za priganjanje živine ... ampak verjetno nisi imela tega v mislih, rimljanka, saj  praviš, da se nisi oddaljila od kulinarike.

Zelo redko  se uporablja izraz gajžle tudi za zoprne nitke pri strokih stročjega fižola. 

Še kak kulinarični pomen besede mi je žal nepoznan, me pa prav zanima

22. dec 2017 6:39

Čakamo torej na drug pomen besede, saj za tega je bilo jasno, da je dobro poznan.

rimljanka

22. dec 2017 7:12

MI smo ta izraz tudi uporabljali za niti pri strokih stročjega fižola.

Ta odgovor je že bil podan, pa praviš, da ni pravilen.

22. dec 2017 7:18

Ne pravim, da ni pravilen. Iščemo še, očitno tretji pomen te besede. Namig: izvira iz zahodnega dela Slovenije.

rimljanka

22. dec 2017 7:53

Drugi izraz  za Gajžljo je tudi Parunda, to je palica za tepežkanje in podobno.

22. dec 2017 8:31

Očitno nisi prebrala, ta pomen poznamo, iščemo en kulinaričen pomen te besede.

rimljanka