14. dec 2017 13:14
Odgovor ni pravilen.
14. dec 2017 13:14
Odgovor ni pravilen.
14. dec 2017 13:55
Posodobitev in priredb je bilo več, ne vemo, na katero misliš.
Avtorica prvotne Slovenske kuharice (Navod okusno kuhati navadna in imenitna jedila) je bila Magdalena Pleiweis, recepte je pa zapisala Neža Lesar. Kuharska knjiga je doživela nato več izdaj in posodobitev, pod 6. izdajo, ki je izšla samo pod imenom Slovenska kuharica, se je podpisala sr. Felicita Terezija Kalinšek. 18. izdajo knjige v letu 1980 je temeljito predelala sr. Vendelina Marija Ilc, pomagala pa ji je sr. Salvatora Klun. Vendelina Ilc je podpisana pod vse naslednje izdaje do 29., kjer ji je pomagala sr. Bernarda Gostečnik. Zaenkrat zadnjo izdajo je predeloval Boris Kuhar.
lp, proxima
14. dec 2017 13:58
Mislim, da je bilo tisti nuni, ki je leta 1912 dopolnila knjigo, ime Falicita.
Ma ne, v bistvu je bila Felicita, pisala pa se je Kalinšek .
14. dec 2017 15:14
Leta 1868 je prvo izdajo Slovenske kuharice zasnovala Magdalena Pleiweisova in pri tem ji je pomagala prijateljica Neža Lesarjeva. Leta 1912 se je Slovenska kuharica prerodila, takrat jo je docela predelala in izpolnila S.M.Felicita Kalinšek, šolska sestra in učiteljica na gospodinjski šoli. Kasneje pa seveda jo je 1980 posodobila Vendelina Ilčeva....
Torej Vilma ti si pravilno ugotovila avtorico in letnico dopolnitve zato predajam štafeto tebi.
14. dec 2017 16:22
Ognjič je napisal/a: |
Jaz bi rekla, da ni. Ker S. Vandelina Ilc ne obstaja. Ognjič
|
Ja ime ji je bilo Marija, poznala pa sem jo kot sestro Vandelino. Kako smo natančni.
14. dec 2017 16:29
Ne, poznali smo jo in jo poznamo kot sestro Vendelino.
14. dec 2017 18:20
Pa se še vedno lovimo na "a" in "e"...Brezvezno..... Moja najljubša kuharska knjiga je iz leta 1969, ki jo je izdal centralni zavod za napredek gospodinjstva... takrat popolna začetnica sem bila primorana vsak dan nekaj skuhat..
Težko je bilo razvajenega mestnega otroka nahranit....pod roke mi je prišla velika sodobna kuharica, ki jo je založila "Naša žena" leta 1960, pol sem pa našla vezavo iz januarja leta 1926 - Ženski svet - v njej so taki fajn recepti, da po njih še vedno kuham in moj mi še ni ušel
14. dec 2017 19:35
babka1951 je napisal/a: |
Pa se še vedno lovimo na "a" in "e"...Brezvezno..... |
se ti zdi? Zaradi takih "brezveznosti" se pri nas polovica familije drugace pise kot druga
14. dec 2017 20:40
No, meni se zdi, da s pravilnim zapisom imena izkažemo neko spoštovanje do takšne legende, kot je bila sestra Vendelina.
14. dec 2017 20:44
Tudi očetovi bratranci se eni pišejo Mazi drugi pač Mazij....kakor je ali ni slišal/razumel takratni župnik.
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Orehova rolada
Polnjene paprike