Se gremo igrat?

majamarko  

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

27. jul 2006 19:07

matram, niti ne, samo prvo kuharco sem vzela v roke in malce prelistala kaj je bolj nepoznano, če je le prava debela bukva doma:)

mimika  

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

27. jul 2006 20:21

Mislim, da je jicama ali yam fižol ali mehiški krompir.

majamarko  

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

27. jul 2006 20:51

mimika pa ti si svetska, a sem preveč povedala z bukvijo??? eto beseda je tvoja! pa bodi usmiljena do drugih, ne kot jaz, da mi žlehtnoba tu ven pogleda:) p, m

mimika  

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

28. jul 2006 8:40

Tukaj je vprašanje. V kakšni sorodstveni povezavi je bila avtorica ene najuspešnejših kuharskih knjig na Slovenskem Marija Magdalena Knaffel Pleiweis z dr. Janezom Bleiweisom? Majamarko: to sem pa slučajno vedela. Pred leti sem bila 3 tedne v San Francisku, kjer sem se prehranjevala vglavnem v mehiških restavracijah. mimika Sporočilo je spremenil(a) mimika dne 28. jul 2006 08:52:55

katti  

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

28. jul 2006 9:28

Magdalena je bila svakinja od Bleiwaisa. Poročena z njegovim bratom. katti

jankica  

član od: 12.10.2005

sporočila: 856

28. jul 2006 9:29

Mimika, zanimivo vprašanje - za brskat in pa pomembno za Slovence. Citiram: Že kar malce v letih je bila za tiste čase, ko se je pri enainštiridesetih leta 1856 v ljubljanski stolnici poročila z mlajšim bratom slovitega dr. Janeza Bleiweisa, v Kranju rojenim in dokaj premožnim dunajskim bankirjem Valentinom Pleiweisom. No, pa saj tudi on ni bil več tako mlad - dvainštirideset jih je štel in Magdalena je bila že njegova tretja žena. Živela sta na Dunaju in v njunem stanovanju so se ob finančnikih redno shajali tudi umetniki, ki jih je Pleiweis radodarno podpiral. jankica

mimika  

član od: 7.1.2002

sporočila: 2107

28. jul 2006 9:33

Katti, predajam ti štafeto. mimika

katti  

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

28. jul 2006 10:02

Katero mleko je albuminsko, od katere živali, ki je tudi molzna? Kako pravijo fermentiranemu mleku te živali? Na katerem koncu sveta največ uživajo to mleko? In še, od katerih živali mleko je kazeinsko ( indeks > 75% )? katti

majamarko  

član od: 26.9.2003

sporočila: 2565

28. jul 2006 10:57

albuminsko mleko je ovčje mleko, fermetirano albuminsko mleko je lahko ovčja skuta, ovčji jogurt, ovčje kislo mleko, ovčji kefir. Naj bi se uživalo največ na Kitajskem, kazeinsko mleko je kozje mleko. upam da je vsaj kaj prav...drugače pa se bomo kaj novega naučili:) p

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti