8. nov 2007 10:14
Rimljanka bravo, nasla si rhuse. Ampak ker sem sprasevala po imenu zacimbe ima ezoj prav - SUMAC. To je rdec prah, ki ima kiselkast okus in je odlicen na solatah (pa se kje). Ezoj, na vrsti si! slepakura
8. nov 2007 10:14
Rimljanka bravo, nasla si rhuse. Ampak ker sem sprasevala po imenu zacimbe ima ezoj prav - SUMAC. To je rdec prah, ki ima kiselkast okus in je odlicen na solatah (pa se kje). Ezoj, na vrsti si! slepakura
8. nov 2007 17:05
slepakura je napisal/a: |
V bazi je ni in mislim, da nima slovenskega imena. slepakura |
Ima slovensko ime - to je strojilni ruj. Pa nekateri kar fonetično pišejo in mu recejo šmak.
LP
cervus
8. nov 2007 17:21
Kaj to so oni "rusi", ki ratejo kot gobe po dežju . Naša soseda temu pravi primorski plevel, mi pa imamo tega kar precej naokoli, porežemo na željeno višino in širino in je krasno okrasno drevo. Na jesen imajo takšne storže rdeče barve, ne klasične storže, bolj smrekcam so podobni... a je to to?
titta=
8. nov 2007 21:50
slepakura, nisem ravno našla ruja, no.................. Ime sumak pa itak ni slovensko ime te rastline. Se mi pa zdi, da je z uporabnostjo ruja tako, da so različne vrste uporaben v različne namene.
Ja, titta, to so oni octovci, ki rastejo kot gobe po dežju. Prav nasilni so lahko. So enkrat vprašali kolegico, biologinjo, njeni dijaki na eni gimnaziji, kako se imenuje ona rastlina, ki ima kot pohane kure na vejah.
Smo jokale od smeha, ko je pripovedovala...................
rimljanka
8. nov 2007 22:57
No, če se strinjate, poiščimo še eno začimbo. Znana je zelo dolgo, tako da je izvir v megli. Nekateri mislijo, da prihaja iz jugovzhodne sibirije, odkod se je razširila po deželah maditerana, kjer je praktički naturalizirana. Trdno se verjame,da so jo gojili v Indiji, Egiptu in na Kitajskem še pred pisano zgodovino. Je ena najstarejših gojenih rastlin, nekaj se je našlo v grobnici Tutunkamona iz leta 1358 pred našim štetjem...........400 let pred našim štetjem je Hipokrat pisal o medicinski vrednosti. Najdemo jo v stari zavezi, ter v mohamedanski, rimski in grški literaturi, kakor tudi v Talmudu..........Luis Paster poroča o antibakterijskem delovanju (1858 ) , celo v 21 stoletju se uporablja zaradi mikrobiološke stabilnosti. O kateri začimbi ( rastlini ) je beseda?
zgornji podatki so iz knjige: The Spice and Herb Bible, Ian-a Hemphill-a
ežoj
10. nov 2007 19:51
............pa strupena je za pse......... ežoj
10. nov 2007 20:10
Česen?
(sicer ne vem, kako deluje na pse, pa ne bi poskušala....)
titta=
11. nov 2007 0:11
.................pa za mačke tudi, ........deluje antikancerozno,...........ena od sestavin ( alicin ) je močen antibiotik....................... in tako sem mislil nadaljevati naslednjih ( recimo ) deset dni, sem bil prepričan, da nobed(e)n(a) ne bo uganil.
titta,
ti pa znaš človeku pokvarit veselje, seveda je česen, beseda je tvoja.
Pa če ti sosedova mačka hodi na gredo ( recimo gnojit, ne spodobi se da rečem srat ), na krožniček iztisni na stiskalnici za česen nekaj režnjev česna in ji nastavi, ko bo to pojedla je po njej ( ma nekak se mi zdi, da ne bo pojedla ).
ežoj Sporočilo je spremenil(a) ežoj dne 11. nov 2007 00:12:15
11. nov 2007 8:17
ežoj, a zato imaš ti toliko , da so celo na ( ) kakšna najde, ker imaš toooliko česna okoli hoše, da so vsi in preč prišli.
rimljanka
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Špargljeve blazinice
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako