Se gremo igrat?

16. jan 2009 9:38

Pemska juha 1 L goveje juhe, 2 korencka, repa, majhna zelena koleraba, 1/2 glave zelja, sol, poper, 4 dag mascobe Vso zelenjavo drobno zrezemo in jo na mascobi preprazimo in dusimo v pokriti posodi. Zelenjava ne sme zarumeneti. Zalijemo z juho, oslimo in popramo. Dobro prevreto juho nalijemo na ocvrte zemlje. Pecenje Sv. Antona 2 sveza svinjska parkeljca, 2 usesi, 2 repa, 1/4 l belega vina, jusna zelenjava, pol cebule, 3 stroki cesna, poprova zrna, lovor, klincki, majaron, sol, timijan Meso dobro opremo. V lonec damo 1 L slane vode, vino, zacimbe in jusno zelenjavo, poprazeno cebulo in meso, zavremo, nato zmanjsamo temperaturo in pustimo da cisto pocasi vre. Kuhamo 3 ure, ohladimo. Meso vzamemo iz vode, ga pustimo da se osusi ali pa ga obrisemo. Biti mora popolnoma suho. Izdatno ga premazemo s svinjsko mascobo in povaljamo v drobtinah, ki jih malo solimo inn popramo. Meso damo na mrezo v vroco pecico in pecemo pol ure. Zraven ponudimo hren oz. jabolcni hren. Bo zdaj boljse ? Me pa zanima ali je kozica po tej obdelavi taka hrustljava, kot pri odojku? LP, R.

18. jan 2009 14:36

Kaj je zdej, a ste se vsi zresnili in se noben noče več igrat?

ežoj

3. feb 2009 16:50

Ufffffffffffffffffffffffffffff. Bo treba nadaljevati. Pa recimo, da je rebecca, na vrsti. Prav? Rebecca, čakamo te. Bodi bolj hitra kot sem bila jaz (se posipam s pepelom, čeprav je do pepelnice še ravno 3 tedne............................)

rimljanka - zasebno mnenje

15. feb 2009 17:33

Rabeccaaaa---

28. mar 2009 13:27

Od 15. februarja nič....pa vas vprašam no, ker sem gledala eno zanimivo oddajo o razliki v okusu med industrijsko in tisto tapravo pripravo različnih jedi.

 

Beseda teče o pripravi sušija. Kolikokrat je potrebno oprati riž za pripravo sušija? (O tem je gledalce poučil svetovni strokovnjak v pripravi le-te jedi).

 

Pa oprostite, da sem se zgužvala, ne me razčetverit zaradi tega, menim le, da je ta igrica tako zanimiiva in poučna, da bi jo bilo škoda zapustiti.

Titta

28. mar 2009 13:35

Pridna, da si obudiula tole igrico! Konec koncev je pomlad.............in vse se prebuja...............

rimljanka - zasebno mnenje

28. mar 2009 15:07

titta

katti

28. mar 2009 17:32

Hhhm, morda 3x?! ***amy***

28. mar 2009 19:44

Tolikokrat, da pod cedilom, v katerem riž izpiramo, priteče bistra voda...

strippy

28. mar 2009 19:49

   Vsaj 20x....................... 

rimljanka - zasebno mnenje