Se gremo igrat?

17. feb 2018 21:42

Lej, lej, Vrtejbenka, kako je svet majhen, Slovenija pa sploh, tu se skorajda vsi poznamo ...

Verjetno imaš v mislih ta recept https://www.kulinarika.net/recepti/17922/priloge/duseno- , kajne?  

Teto Rozalijo sem pa našla tule: http://www.os-franaerjavca.si/images/2013_1  , prav zanima me, koliko imenitnih in zanimivih  njenih (oziroma družinskih)  receptov se je še ohranilo in so zagotovo  dragocenost slovenske nesnovne  kulinarične dediščine  

19. feb 2018 14:56

Katarinči, nadaljuj prosim. Pravilen odgovor.

21. feb 2018 20:27

Poleti sem si privoščila zelo okusno kosilo - govedino iz juhe v gorčični omaki z limono in medom, rumene cuketke na žaru s česnom in peteršiljem, med testenimi navihančki pa se skriva za premnoge vrtičkarje strašni "nebodigatreba" z gredic, ki pa je izredno okusen in je  prava poletna popestritev in zdrava obogatitev jedilnika.

Uživamo ga lahko presnega ali blanširanega v solati, lahko ga skuhamo na pari, na hitro podušimo ali popečemo, odličen je v jajčnih omletah, frtaljah ali z jajčkom kar tako,  imeniten pa je tudi vložen v kis ali olje.

Na gredicah  nam "pije kri" navadni , vrtnega (svetlejše barve, blažjega okusa in malo bolj pokončne rasti) pa gojimo načrtno. 

Ponekod v tujini je precej cenjena in iskana popestritev poletnega jedilnika, in ga zato namensko gojijo oziroma pridelujejo za prodajo.

O katerem "plevelu" je govora? Sprašujem po obeh (2) slovenskih poimenovanjih (eno izhaja iz latinskega, drugo pa opisuje značilnost listov) & latinskem imenu.

Sporočilo je spremenil(a) Katarinči dne 21. feb 2018 20:30

21. feb 2018 20:41

Portulak ali navadni tolščak. Portulaca oleracea.

Ljudje, ki si upajo reči bobu bob, so velikokrat trn v peti tistim, ki želijo bob prikazati kot jabolko. cervus

Sporočilo je spremenil(a) elaphus dne 21. feb 2018 20:46

22. feb 2018 13:36

elaphus je napisal/a:

Portulak ali navadni tolščak. Portulaca oleracea. Ljudje, ki si upajo reči bobu bob, so velikokrat trn v peti tistim, ki želijo bob prikazati kot jabolko. cervus   Sporočilo je spremenil(a) elaphus dne 21. feb 2018 20:46

Elaphus, pravilen odgovor, prosim, da nadaljuješ z igrico.

Kdor bi želel o portulaku izvedeti kaj več, lahko prebere tukaj:

https://www.bodieko.si/navadni-tolscak-portulaca-ole in

https://zenska.hudo.com/zdravje/zdravo-zivljenje/nava in

http://rozma.si/plevel-na-vrtu/ 

Lp, K.

22. feb 2018 18:38

mi mu rečemo žilnik

23. feb 2018 11:39

Evo, naslednje vprašanje: kako rečemo kolibi iz bambusa in slame, v kateri pijejo Japonci čaj? In kaj ta beseda v resnici pomeni?

lp

Ljudje, ki si upajo reči bobu bob, so velikokrat trn v peti tistim, ki želijo bob prikazati kot jabolko. cervus

24. feb 2018 7:31

Joj, kako sem mogla pozabiti, pa ravno par dni nazaj sem v eni od njih  pila čaj .  Huh, nekaj se mi šanja o preprostosti in izpraznjenosti in neka beseda chaseki se mi valja po spominu a ne vem, če je prava in edina.

24. feb 2018 10:04

Hm, sem šla malo poguglat in sem naletela na članek, kjer piše, da je "chaseki" kiosk, kjer pripravljajo čaje http://danielfooddiary.com/2017/12/22/rojichaseki/ . Nikoli še nisem slišala za to, v moji literaturi drugače piše, pa bom še počakala na bolj točen odgovor. Tisto "izpraznjenost" bi pa malce preoblikovala (besedo, namreč )

lp

Ljudje, ki si upajo reči bobu bob, so velikokrat trn v peti tistim, ki želijo bob prikazati kot jabolko. cervus

24. feb 2018 14:24

Ja imaš prav, izpraznjenost se sliši bolj ubogo. Mogoče očiščenost?  In hišica Chas-hitsu ? 

Elaphus: hvala za vprašanje. Ni važno, če sem kiksnila z odgovorom, sem pa našla motiv in prebrala nekaj člankov o japonski tradiciji pitja čaja. Bere se zelo zanimivo.  

Vezaj v besedi je zato, ker skupaj napisane samodejni cenzor ne spusti skozi - takole izpade:  Cha****su

Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 24. feb 2018 14:24