Se gremo igrat?

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

3. feb 2018 10:51

Nisem rekla, da nisi, ampak, če bom jaz med tvojimi navedki izbirala, to ne bo tvoj odgovor. Čakam torej na 3 rastline, ki RES nadomestijo (oz. so spodoben nadomestek) kapre.

Gulat znam, tudi zadosti kritično presojati vire, o Corteseju imam izoblikovano svoje mnenje, tule pa se igramo igrico, ki zahteva konkretne odgovore.

rimljanka

Trixi

član od: 23.9.2003

sporočila: 15435

3. feb 2018 10:57

Mladi hmeljevi poganjki, zeleni poletni poganjki njivske preslice, čemaževi popki?

Kjer je volja, tam je pot. Trixi

Katarinči

član od: 27.12.2015

sporočila: 4497

3. feb 2018 11:04

Aha ... spodoben nadomestek kapre ... potem pa ne bi škodil podatek o kriteriju oziroma o tem, ali naj imajo potencialni nadomestki kaper pravim kapram podoben okus ali videz ali oboje? Pa še to, ali morajo biti podobni vloženim popkom cvetov kaprovca ali vloženim plodovom kaprovca?

Zdaj se grem pa spopast s snegom (#kidanje), tele najine kapr(ic)e bodo morale pač malce počakati ...

Sporočilo je spremenil(a) Katarinči dne 3. feb 2018 11:07

alenka86d

član od: 24.12.2011

sporočila: 113

3. feb 2018 12:00

No, moja soseda vlaga popke kapucink, kot nadomestek kaper.

Citat iz gurman.si" Podobno vlagamo popke ognjiča, kapucinke, kreše in regrata"

alenka86d

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

3. feb 2018 12:03

alenka86d, tvoj odgovor je tak, kot sem ga pričakovala, kratek, jasen, jedrnat, natančen.

Nadaljuj z igrico, predajam ti štafeto.

rimljanka

hedonist

član od: 26.6.2008

sporočila: 5048

3. feb 2018 12:25

O mater, kok nepotrebnega čvekanja in mudrenja o povsem jasnem vprašanju :( pa navajanja kr enih virov, prepričevanja itd......:( hudič je , ko enim ego ne da miru ......:(

hedonist

Katarinči

član od: 27.12.2015

sporočila: 4497

3. feb 2018 12:30

Katarinči je napisal/a:

Popke regratovih cvetov (ko so pri mladem regratu še v obliki zelenih bunkic (še brez stebelc) v regratovem "srčku" čisto pri tleh) vložimo v jabolčni kis, kot nadomestek za kapre pa lahko uporabimo tudi še zaprte popke, torej čvrste bunkice bodočih cvetov ognjiča, portulaka (tolščaka), navadnih marjetic in kreše, pa zagotovo bi se našlo še kaj ...

Razmišljam tudi, da bi bilo fino poeksperimentirati s čisto micenimi bunkicami brstičnega ohrovta, v kisu ali v slanici, morda pa celo v kombinaciji obeh.

Sporočilo je spremenil(a) Katarinči dne 3. feb 2018 08:21

Ahaaaa ... Ok, razumem. Moj odgovor seveda ni bil dovolj natančen, čeprav sem v nasprotju s priznanim odgovorom navedla tudi DELE rastlin, anede, rimljanka ... Mogoče zato, ker je bil ... moj?