16. jan 2011 18:34
Ja, seveda, popečen sir, rezino ga je dal na kruh. Moderni različici tega se reče raclette, če se ne motim. Tisti klasični raclette je ta, da sir z istim imenom (pol hlebca) - prerezan del obrnejo proti ognju, da se stali, nato ga postrgajo dol in jedo s krompirjem in podobnim. Heidijin dedek je to lepo poenostavil, odrezal rezino sira, jo na dolgih vilicah spekel nad ognjem, dal na kos kruha in Heidi je to z veseljem pojedla. Zato je imela tudi lepo rdeča lička (nakladam, ojej).
Vanja, kar nadaljuj, prosim!
lp
cervus