Se gremo igrat?

neznan uporabnik

23. avg 2010 12:04

Eh, zavajanje..? Je pa fajn, da zgrebeš pod paradajz recimo in ti bo ta prav zaradi etilena, ki ga gniojoča jabolka oddajajo, lepše dozorel.. Sem se čudila, kako so na kmetih "nemarni", ker v doglednem času niso odstranili odpadlih jabolk..a v bistvu so bili ne glede na internet zelo empirično ozaveščeni. Nekateri so še zdaj. Ja, zaradi etilena ne smemo skladiščiti jabolka skupaj s krompirjem, čebulo itd.... Zaradi etilena se avokado v družbi z jabolkom prej zmehča (če pozabiš nanj, je krasen za hranljivo obrazno masko..) O, Elaphus, si na položaju? No, pa nadaljuj z igrico Iger in kruha japaja

neznan uporabnik

23. avg 2010 12:06

Elaphus, ključna beseda je bila "lahko", torej zavajanje odpade. Nola, sej bo japaja

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

23. avg 2010 12:16

Uh, sem ujela tole za mišji repek, preden spet mrknem v temno, viharno, deževno noč..... No, na hitrco, če bo tudi odgovor hiter, boste morali pa na razsodbo mal počakat, grem v internetno praznino.

Torej: navedite gospodarsko dejavnost (hehehe), ki je bila v preteklosti pomemben vir zaslužka pri kmečkem prebivalstvu v okolici Ljubljane, na Dolenjskem, Goriškem, Štajerskem. V Beneški Sloveniji so za to dejavnost najemali delavke, ki so jih imenovali berice, burje ali žaudarje. Tisto, kar je bilo predmet te gospodarske dejavnosti, so v gričah hranili v kleteh ali senikih in ga vozili na trg v Čedad ali na Laško (ne pri Celju, to je slovensko ime pokrajine s središčem v Tržiču). Ta gospodarska dejavnost je bila prvotno veja krošnjarstva. In o njej (no, samo v zelo manjšem obsegu) piše tudi Branka Jurca v knjigi Rodiš se samo enkrat.

lp

cervus

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17822

23. avg 2010 17:38

Hm, se nekako ne bi strinjala, da imajo gnila jabolka še kaj etena. Eten nastaja ves čas v rastlinah kot sekundarni produkt njihovega metabolizma in je v funkciji hormona. Poseben je v tem, da je hlapen (plin pač, ostali rastlinski hormoni niso plinasti), zato hlapi. In ker je lahkohlapen plin, izhlapi hitro po nastanku v celicah. Gnila jabolka so v bistvu mrtva, celice razpadajo, torej ne more biti posebej velike tvorbe etena. Kolikor sem tovrstne literature prebrala, nikoli nisem zasledila povezave med gnilimi jabolki in etenom.

Če se motim, bom vesela napotka na ustrezno strokovno neoporečen vir. Konec koncev se moram izobraževati, vseživljenjsko pač.  

rimljanka

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

23. avg 2010 21:19

Dobr, kje so odgovori????????????????????????

lp

cervus

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

24. avg 2010 11:29

Vidim, ignorirate me......

lp

cervus

neznan uporabnik

24. avg 2010 12:44

Jst te ne ignoriram ampak bom dala še komu drugmu priložnost (kaj sem se dobr zmazala KVAK) japaja

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

24. avg 2010 17:27

Dejte no, za to gospodarsko dejavnost morš (skoraj) znat na drevo plezat.

lp

cervus

neznan uporabnik

24. avg 2010 17:53

Jao, zdej ste še mene zstrupil s to igro! Elaphus, a ima kaj veze z ognjem? japaja

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

24. avg 2010 20:37

Z ognjem??? ja, seveda! Predvsem z žerjavico!

lp

cervus

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti