Se gremo igrat?

katti

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

20. feb 2008 16:58

s čičerikino moko

katti

morska medvedka

član od: 31.8.2004

sporočila: 2716

20. feb 2008 18:30

Tudi.... počakam še na kakšno idejo.

terlikar 1

član od: 10.3.2005

sporočila: 994

20. feb 2008 20:32

Z kislo smetano , laneno sluzjo....

Bernarda

Sporočilo je spremenil(a) terlikar 1 dne 20. feb 2008 20:32:59

katti

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

21. feb 2008 10:35

mogoče še z ajdovo moko

potem so pa še razni nadomestki- od proizvajalcev: nemškega Hammer Muehleja in avstralskega Orgrana

katti

titta

član od: 28.9.2006

sporočila: 1056

21. feb 2008 23:09

Nadomestek za jajca se imenuje NO EG in je narejen iz tapiokine moke, pšenične moke in še nekaterih drugih snovi. 1 žlica tega belega prahu in voda nadomesti 1 jajce. V palačinkah ni razlike.

titta=

morska medvedka

član od: 31.8.2004

sporočila: 2716

21. feb 2008 23:34

Ker bom par dni odsotna, vas ne bom pustila čakati... Besedo dajem Katti, za čičerkino moko

Drugače pa v moji knjižici še piše (pa tudi sprobala sem): 1 jajce lahko zamenjamo z :žličko pecilnega praška - žlico vode - žlico kisa; žličko kvasa - 2 žlicama vode; žličko pecilnega praška - žlico vode - žlico olja ali želatine. No, katti nadaljuj....

katti

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

22. feb 2008 9:53

Juhuhu pa sem končno enkrat spet na vrsti.

No, zanima me tale reakcija, kje poteče- ta proizvod, ki ga iščem, pridno uporabljamo tudi mi kulinarčki:

2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + H₂O + CO₂

katti

proxima

član od: 21.10.2003

sporočila: 2514

22. feb 2008 10:07