Se gremo igrat?

11. jun 2008 14:33

11. jun 2008 14:54

Konec koncev bi bila res dobra tudi jelenova prata, košutina še bolj!

naslednji 3 smeški so za elaphus! Zraven bi pa jaz skutine štruklje, brusnično marmelado in pečena jabolka.

se pa razume sam po sebi.

11. jun 2008 16:30

Ja, saj se mi je ves čas zdelo, da bi me rim rada stlačila v lonec in ga diht zaprla!!!!!!  pa v pečico z njim!!!!!!

No, ja, jaz pa vseeno mislim, da ga ni ptiča čez prašiča, zato bo svinjska prata kar primerna.

Zraven servirana omaka bo iz rastline, ki ima za plod oklepno jagodo (uh, upam, da se ne motim), pripravljeno s fermentiranim izločkom žlez živali, med katere spada tudi boškarin. Vse je začinjeno z dvema hudima strupoma, pri katerih je pa naravna kemija poskrbela, da sta postala prav pohlevna. Aha, dodatek rezervne hrane posebne vrste trave seveda ne smemo pozabiti in na odebeljene liste rastline, ki spada med beluševce, seveda tudi ne.

Kakšna omaka bo to?

LP 

11. jun 2008 16:49

Elaphus, v pečico te je potlačila kristalka - le preveri, da je res - jaz sem stvar samo dopolnila, no.  Jej, tole kulinarično strokovno izrazje mi je pa malček neznano.... 

11. jun 2008 17:03

11. jun 2008 17:05

11. jun 2008 17:07

11. jun 2008 17:15

11. jun 2008 18:22

rastlina, ki spada med beluševce, v tem primeru ni por (čeprav spada med beluševke). Hm, se mi je zatipkalo liste, se opravičujem - bolj pravilno bi bili luskolisti. Drobnjak ni trava, mleko ni fermentiran izloček in smetana kot smetana tudi ne. Hren ni, in pesto Genovese ( a si tega mislila, Proxima???) tudi ne.

LP

11. jun 2008 18:33

Če spada med beluševce so beluši