22. jul 2007 10:16
Povejte kaj so PULARDI, koliko tehtajo in kam spada njihovo meso, ter za kaj je najbolj primerno. Itak vem, da boste takoj odgovorile, a sem vsaj enkrat prišla na vrsto za vprašanje postavit, he he!
LP!
fakin712Se gremo igrat?
LP!
fakin712
22. jul 2007 19:17
pulard je mlada pitana kokoš ali pitani skopljeni petelin (po SSKJ-ju) koliko tehtajo?? nimam pojma, ajde recimo do 4 kg meso je seveda perutnina, mogoče je dobro za pečenke, kaj pa vem... je hudo mimo?? lp trenta
22. jul 2007 19:40
Kot je rekla Trenta je to perutnina, kokoš - spomladanska, imenovana jarka, težka okrog 3 kg, meso je najbolj primerno za juhe. Kot pravi pregovor:"Stara koka, dobra supa" Kristalka Sporočilo je spremenil(a) Kristalka dne 22. jul 2007 19:41:28
22. jul 2007 19:57
Seveda so to mlade kokoške, do tu vse lepo in prav. Povedati morate točno koliko tehtajo. Ja pravijo, stara koka dobra supa, a tele koke so mlade, zato za juho niso primerne.
Torej ugotovili smo , da so to mlade kokoške in da je njihovo meso primerno za pečenje. Zdaj manjka samo še pravilna teža.
LP!
fakin712
22. jul 2007 20:01
Severnoevropska ptica selivka, težka do o,5 kg, verjetno spada k perutnini in je primerna za pečenje.
Pa upam, da mi ne bo treba postavljat vprašanja
.
emily
Sporočilo je spremenil(a) emily dne 22. jul 2007 20:04:41
22. jul 2007 22:27
A na gram točno bo zadosti?
rimljanka
22. jul 2007 23:44
ja no, za pšance pravijo, da njihova teža variira med 2,5 do 3,5 kg. Teli pulardi pač ne morejo biti kaj dosti težji. kako mejo odstopanja pa priznavaš? Zvišam na 5 kil. trenta
23. jul 2007 8:16
Lahko se zmotite za pol kilograma. Malo pomislite.Če so čisto mlade, sigurno ne tehtajo 5 kil. Torej v akcijo!
LP!
fakin712
23. jul 2007 10:42
1,2 - 1,5 kg ? Če je prav, prepuščam vrsto za vprašanje nekomu, ki ga bo določila fakin, ker grem zdaj na dopust
lp
Dana
23. jul 2007 12:40
Pulard (la poularde) je rejena mlada kokoška, stara tri ali štiri mesece. Tehta od 2,3 do 2,8 kg in je primerna za pečenko. nolaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Barilla Casarecce iz čičerike z lahko kaponato
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami