Se gremo igrat?

Katarinči  

član od: 27.12.2015

sporočila: 4497

17. apr 2018 19:57

Drži, gre za jabolčnik oziroma jabolčno vino. Ime je povezano z batom oziroma s štokom ("tolkec"), s katerim so ponekod v lesenih koritih tolkli jabolka, preden so jih stisnili s prešo. 

Običajno pa se jabolka pred prešanjem zmeljejo.

Več:

https://sopomenke.si/beseda/tukla & https://www.dnevnik.si/1042491655 & http://old.slovenskenovice.si/lifestyle/okusi/spogledovanje 

Marjja, odgovorila si prva, zato ti predajam besedo

Katarinči

Sporočilo je spremenil(a) Katarinči dne 17. apr 2018 19:59

marjja  

član od: 6.9.2011

sporočila: 2511

17. apr 2018 20:13

Ena lahka, meni je bila zanimiva:

jabolčna kanonada

marjja

marjja  

član od: 6.9.2011

sporočila: 2511

17. apr 2018 20:19

Aja, še to sem hotela dodati:

Pri nas v Prlekiji je jabošnica veljala za "vino za siromake" oz. malo je veljal tisti, ki je imel v kleti samo jabošnico, vina pa nič. Ko sta se moja starša 1965. leta selilia v hišo, je oče na vse kriplje silil, da sta del  tisto male njive, ki je spadala zraven, zrigolala in nasadila 400 trsov, samo zato, da je bilo (poleg jabošnice) tudi vino pri hiši.

Ko sem se priženila na Koroško, nisem mogla razumeti, kako lahko nekdo take slavospeve poje "moštu" (jabošnici po koroško).

marjja

marjja  

član od: 6.9.2011

sporočila: 2511

20. apr 2018 5:43

Jabolčna kanonada??

marjja

Cila  

član od: 5.10.2006

sporočila: 3768

20. apr 2018 6:53

Spet eno zanimivo vprašanje, bravo marjja. 

Če ne bi bilo postavljeno, si nikoli ne bi predstavljala, da so na velikonočni ponedeljek na sedanjem Navju (nekdaj Turška jama) , ko je bila tam še gramozna jama,  otroke obmetavali s sadjem in drugimi dobrotami.  Mimogrede: v omenjeni gramozni jami so se menda ob napadu na Ljubljano utaborili Turki in njihov vodja beg.  Od tam  naj bi izviralo tudi ime Bežigrad (begovo mesto).

Cila
 
Ampak tole bi bilj spadalo med "običaje" a ne?    Drugače pa pride do jabolčne "kanonade" tudi, če spiješ preveč dobrega domačega jabolčnega soka.

Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 20. apr 2018 06:57

Katarinči  

član od: 27.12.2015

sporočila: 4497

10. maj 2018 19:03

Cila je napisal/a:

Spet eno zanimivo vprašanje, bravo marjja. 

Če ne bi bilo postavljeno, si nikoli ne bi predstavljala, da so na velikonočni ponedeljek na sedanjem Navju (nekdaj Turška jama) , ko je bila tam še gramozna jama,  otroke obmetavali s sadjem in drugimi dobrotami.  Mimogrede: v omenjeni gramozni jami so se menda ob napadu na Ljubljano utaborili Turki in njihov vodja beg.  Od tam  naj bi izviralo tudi ime Bežigrad (begovo mesto).

Cila
 
Ampak tole bi bilj spadalo med "običaje" a ne?    Drugače pa pride do jabolčne "kanonade" tudi, če spiješ preveč dobrega domačega jabolčnega soka.

Sporočilo je spremenil(a) Cila dne 20. apr 2018 06:57

Maaaarjjaaaaaaa, kje si? 

Katarinči

Katarinči  

član od: 27.12.2015

sporočila: 4497

16. maj 2018 21:00

Tule pa že doooolgo vlada mrtvilo ... In kaj zdaj? Marjja? Je Cila pravilno odgovorila? (Po mojem mnenju je njen odgovor pravilen). 

Katarinči

Sporočilo je spremenil(a) Katarinči dne 16. maj 2018 21:18

dočka  

član od: 23.12.2012

sporočila: 556

3. jul 2018 15:35

Ker je poletje, je tudi naše igranje malo zaspalo. Da ne bo takšno mrtvilo predolgo trajalo, ga bom ubudila z naslednjim vprašanjem:

 

Kako se imenuje jed, ki jo izdelamo iz krompirja, masla, jajca, moke, določene vrste sadja in sladkorja  

 

 

Dan je takšen, kot si ga naredimo.

 

 

dočka

Venturini  

član od: 29.1.2002

sporočila: 1720

3. jul 2018 16:47

Krompirjevi cmoki s sadnim nadevom .  Marelica, sliva, jagoda... Po želji

LP, Saša

dočka  

član od: 23.12.2012

sporočila: 556

3. jul 2018 17:33

 

To vprašanje sem postavila zato, ker sem si danes za kosilo iz krompirjevega testa naredila marelične cmoke. 

Štefeto predajam Venturini, ker je pravilno odgovorila.

 

Dan je takšen, kot si ga naredimo.

dočka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti