Se gremo igrat?

15. feb 2018 18:10

Ja, je Cila zadela . Potica ali povitica je bila božična jed, kolač pa velikonočna. Pletenica pa je verjetno novejšega izvora. Katarinči, kar dobro ugibaš, o tem, kdo je imel prav, res odločajo malenkosti, ampak se mi zdi, da je včasih to tudi jagoda na torti.

Cila, nadaljuj, prosim.

lp

Ljudje, ki si upajo reči bobu bob, so velikokrat trn v peti tistim, ki želijo bob prikazati kot jabolko. cervus

Sporočilo je spremenil(a) elaphus dne 15. feb 2018 18:12

15. feb 2018 19:21

Ker nimam boljše ideje in da ne čakate predolgo na nadaljevanje igre nekaj čisto lahkega:

ghee - kakšno je slovensko ime zanj   in kaj je bil osnovni razlog, da so ga sploh pričeli izdelovati?

15. feb 2018 19:26

lp

Ljudje, ki si upajo reči bobu bob, so velikokrat trn v peti tistim, ki želijo bob prikazati kot jabolko. cervus

15. feb 2018 21:09

Naše prapraprababice so mu rekle žonta - multiuporabna in takorekoč nepokvarljiva zadeva, sploh pa je bila uporabna  (in zelo cenjena ter dragocena) v časih, ko so bili hladilniki še znanstvena fantastika

Kako se zadevi bolj sodobno reče (p... oz. k... m...) - mislim namreč, da Cila išče danes bolj uveljavljeni izraz - pa naj rajši kdo drug napiše ... pliiiizzzzz

Sporočilo je spremenil(a) Katarinči dne 15. feb 2018 21:55

15. feb 2018 22:31

Samo mimogrede za Katarinči: Če bi v mojem okolišu naročila žonto, bi predte zvrnili eno karjolo tropin od kuhanja žganja .  Išče se pa res bolj univerzalno vsem razumljivo ime. 

16. feb 2018 4:50

Ghee - ali ni to stopljeno surovo maslo?  Indijski recepti ga velikokrat navajajo. 

Surovo maslo se hitro pokvari, stopljeno, ki ga precedimo, da je čisto, ima daljši rok trajanja. Torej bi bil osnovni razlog zanj v višku smetane, iz katere se potem naredi maslo, tega pa stopi v ghee.  Razmišljam, da je to živalska maščoba tam, kjer svinjske masti ne uporabljajo. 

Žonta je pri nas polivka za ajdove žgance. Taka njami puhasta bela kapa na črnih žgancih 

16. feb 2018 6:51

katrin11, blizu si, a ne dovolj natančna.  Tole z žonto je pa prav zanimivo. 

16. feb 2018 7:48

Malo za hec, stran 361 od Katrin  -  "Ni  čizt točn, ampak glih tolk da  ne velja ! Je podoben odgovor, ali ne?

16. feb 2018 8:12

Pri nas smo rekli masnk.

Mama ga je vedno imela, če se je katera od punc kaj udarila, je mal pomazala z masnkom in je bilo dobro.

Ali pa jim je skuhala makarončke z masnkom, odlična jed.

Mogoče je to kar iščemo.

16. feb 2018 9:30

irena66, seveda je to kar iščemo, samo pravo uradno slovensko ime, ki nedvomno pove, kako je obdelano,  še manjka.

Na prvo delno vprašanje je že  pravilno odgovorila Katrinči.  Da ne bomo spet v dilemi, kdo nadaljuje: priznala bom le kompleten odgovor ene osebe. Torej: zakaj ghee in vsem razumljivo slovensko ime, ki pove, kako je obdelano.