Grah

Ker sem bolj "frišna" v kuhinji potrebujem nasvet glede graha. Zanima me kako ga ve shranite? Ali svežega hranite v hladilniku ali kje drugje ali ga takoj vržete v skrinjo?

Hvala že vnaprej.

LP iz še vedno preveč vroče Dolenjske.

alexis

21. jun 2006 21:11

Samo blanširam ga in spravim v zamrzovalnik. Mamamia mamamia

21. jun 2006 21:12

vsaka zelenjava je največ vredna sveža. Sama jo hranim v hladilniku največ 1 dan, sicer jo raje zamrznem. Graha ne blanširam, ampak ga takoj dam v skrinjo. Če je v strokih, neoluščen, pa bi morda zdržal tudi kak dan dlje. Lisa

21. jun 2006 21:13

alexis, čez kakšen dan jaz tudi poberem grah, ga olupim, in takoj dam v vrečke, po količini eno šalico na vrečko, in takoj zmrznem, brez blanširanja ali kakršnegakoli pomivanja. Pri meni se to obnese. lp ežoj

21. jun 2006 21:21

Ja to zamrzovanje tudi jaz že prakticiram, samo sem mislila, da bi ga lahko imela kakšen dan v hladilniku zdaj, ko je svež. Hvala vseeno za nasvete. LP alexis

21. jun 2006 21:26

Ežoj, se ti opravičujem ker sem formirala vprašanje samo za ženske. Lepo je vedeti, da ste tudi moški dobri kuharji. Jaz imam to smolo oz. srečo (kuham kar mi srce poželi), da pridem prva iz službe in se pričakuje, da jaz skuham kosilo. Bi pa bilo res lepo, da bi tudi moj predragi kdaj poprijel za kuhalnico. No, če sem iskrena se je to nekajkrat že zgodilo ampak že dolgo nazaj (v mojih študentskih letih- Ja zdaj pa govorim kot da sem stara že 100 let). Čao. alexis