Gobova juha

neznan uporabnik
tema odprta - 21. nov 2001 17:27 | ogledi: 3.613 | odgovori: 1

Prosim pomagajte moji teti, ki išče recept za kremno gobovo juho, po možnosti brez krompirja.

C.

neznan uporabnik

22. nov 2001 11:39

8-12 gob (15 dag), 0,9 l vode, 2 caj.zlicki soli (12 g), 5,5 dag moke, 33 dag jogurta, 2 stroka cesna, 4 jed.zlice masla ali margarine (4 dag), 1/2 caj.zlicke paprike v prahu: Gobe oprati, ocistiti in na dva dela pocez prerezati. Vodo s soljo zakuhati, dodati gobe in 30-35 min kuhati. Medtem moko in jogurt zmesati v drugi posodi in dodajati nekaj zlic vroce gobove juhe, tako da bo mesanica mlacna, le to pocasi dodajati (zlica za zlico) v juho in stalno mesati, dokler vse ne zavre, nato se 10 min kuhati. Seveda ste pred tem pripravili cesen in ga stisnili, ter ga dodali 2-3 min preden je kuhanje koncalo. Margarino ali maslo stopite v ponvi in pridenete papriko v prahu, pomesate in dodate v juho. Postrezete v krozniku se z dodatkom ene zlicke kisle smetane. Pozdrav Henri

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti