Prireditve po sloveniji

13. jun 2014 18:04

Da ne bi meni na en list napisali,da še dva meseca ne smem iz Vrtejbe,bi tud jaz prišla ..en par let nazaj smo bili na Lentu,z našimi prijatelji iz Maribora,samo ni blo nič govora o kakšnih kulinaričnih večerih..

18. jun 2014 13:59

Ja, tale sladoLent je letos četrtil. Na strani je tudi dostop do pdf knjižice z recepti, ki so jih prispevali udeleženci. Vabljeni torej. In če kdo pride, mi sporočite, se lahko najdemo in kakšno rečemo.

http://www.rad-dobrojem.si/index.php?key=roz

19. jun 2014 13:28

Hm, mogoče veš na kratko razložiti, kaj je fora te t.i. bige oz. predtesta pri pici, ki se omenja na str. 34?

19. jun 2014 13:41

Kolikor vem, gre za poseben način priprave testa za pico. Podrobnosti mi niso znane. Pridi v MB, pa bova peressona skupaj povprašali. Je prijazen gospod, vem z enega tečaja ...

19. jun 2014 14:01

V pripravi predtesta se porabi veliko manj kvasa ,glede na količino moke,tako se delajo tudi razni kruhi,recimo kruh ciabatta..za nekatere je taka priprava bolj "prijazna" prebavnemu traku,kvasa se v kruhu sploh ne občuti.Je pa pica z tako pripravljenim testom veliko boljša...pravijo,da če picerija da kaj nase,pripravlja testo na tak način ...pica z tem teston ti ne bo pustila tiste "kepe" v želodcu,kot ti včasih pusti na hitro pripravljeno testo,ne glede kako je obložena pica..

Vrtejbenka

19. jun 2014 14:48

V Črnomlju se začenja Jurjevanje...

20. jun 2014 9:14

Danes je petek in spet Odprta kuhna na Pogačarju v Ljubljani. Vsaj 25 -30 različnih ponudnikov hrane iz celega sveta.

25. jun 2014 10:21

http://jamatlon.zasavskitednik.si/

http://www.youtube.com/watch?v=vzqSdNpXRHY

ADRENALIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

lp

28. jun 2014 7:40

http://www.bmm.si/program/sobota

4. jul 2014 20:33

Ljubljanski grad - napoved dogodkov

http://www.ljubljanskigrad.si/dogodki/