Le kako jim to uspe?

3. jun 2006 10:56

Melancane iz skrinje so iste, kot sveže pripravljene ( vsaj mi ne opazimo razlike). Cvrem seveda zmrznjene. Jaz vedno spaniram dve ali tri večje-nikoli jih ne lupim (tudi bučk ne), tako se za en čas rešim tega "pacanja", ko se mi zaluštajo, pa so že pripravljene. Panirane dam na pladenj in jih na pol zamrznem, nato jih po porcijah nadevam v vrečke. monro

3. jun 2006 11:10

Hvala, Monro! jasna Sporočilo je spremenil(a) jasna1 dne 03. jun 2006 11:10:56

3. jun 2006 11:10

Sploh niso spacani, čisto enako je, kot bi pohala zrezke. Melancani so bomba!. Je pa res, da je za v skrinjo najbolj priročno dati pohane jedi, kar mi pa ne diši najbolj. Jaz naredim, ko se pač spravim, malo več tudi svaljkov, slivovih knedeljev. Ko je zelenjava poceni, npr. bučk kupim več v tem času in ne pozimi, jih narežem in spravim v skrinjo. Lahko jih uporabim za zelenjavno juhico ali kot prilogo na žaru. Potem, večkrat naredim tudi mesne polpete, zato imam tudi v skrinji nekaj vrečkic na kockice narezanega kruha - sem ga narezala, ko sem videla, da ga ne bomo pojedli in da bi v nasprotnem primeru romal ali v koš ali za zajčke :) Ker z rezanjem kruha na majhne kocke gre pri meni ne samo veliko časa, ampak tudi živcev. Enako tudi čufte, sarmo, segedin, bolonese omako, sataraš...vse v skrinji, saj čez teden res ni veliko časa za kuhanje. Tko, nekaj se pa nabere, kajne? Obilo užitkov pri kuhanju, danes, ko je nekaj več časa. ;) LP jessy6

5. jun 2006 10:07

Ko sem še sama kuhala, med tednom praviloma ni bilo časa za sladico, juha pa je bila običajno na jedilniku, ker so jo otroci imeli radi. Ali goveja iz zamrzovalnika, ali pa kakšna lahka zelenjavna, zdrobova, krompirjeva s porom, kremna zelenjavna...Pa kos mesa in kakšna priloga zraven, tu in tam rižota ali testenine. Ob koncu tedna pa sem kuhala po željah, včasih tudi po dve, tri tazlične jedi... Zdaj med tednom nimam skrbi, kuhajo drugi (tri dni v tednu babice, dva krat tedensko nam pride skuhat ena gospa, nekdanja kuharica...mljac, mljac...), tako da je na mizi lahko vse, kar kdo rad je. Nerodno je, ker nas osem hodi domov ob različnem času, zato izbiramo med tako hrano, ki lahko stoji, dva krat tedensko pa tudi takšno, da se dela sproti (ribe na primer) - odvisno, katera babica je za štedilnikom in koliko ima časa. Enkrat tedensko je na jedilniku nekaj iz enega lonca (rižota, makaroni z mesom, obara, paprikaš), ker babica, ki kuha ob torkih, nima časa, da bi ves dopoldan stala za štedilnikom. Ko je na vrsti moja mama, se lahko vsak spomni svoje jedi, enako je pri gospe, ki jo plačujemo, tretja babica, moja tašča, pa tudi izpolnjuje želje. Ki pa jih ni prav veliko, saj vsi radi jemo vse, kar nam pripravi, pa naj bo to pečenka, ričet, jota, krompirjevi zrezki, dolenjske kepe.... Tako mi ostanejo konci tedna, da izpolnjujem kulinarične želje, s sladico ali brez....Mamamia mamamia

5. jun 2006 13:54

Zelo sem hvaležna,da je Al1a odprla to temo.Če čisto po pravici povem imam občasne "napade" manjvrednostnega kompleksa ob ogledovanju teme kaj bo danes za kosilo.Občasno uspem skuhati popoln jedilnik, se pa zgodi, da so tudi testenine carbonara prevelik zlogaj...Ponavadi se oddolžim za vikend.V upanju na več časa za kuhanje popolnega zdravega kosila vam želim lep dan! srčica

5. jun 2006 14:07

Srčica, tudi jaz sem imela komplekse, ko sem kdaj sama kuhala, pa sem vrgla v ponev zamrznjeno kupljeno panirano hrano, ali pa po telefonu, pred odhodom iz službe, v gostilni, na poti domov, naročila pohano kuro ali dunajske in riž pa krompir, pa smo to papapli...Ali pa smo na testenine metali omake iz vrečke ali kozarca... In vsi preživeli, pa zdravi tudi. So bile tudi take situacije, veliko nas je takšno fazo dalo skozi. Potem pa se zadeve sprememijo, žilvjenje dobiva vedno novi ritem, naenkrat se ne mudi več tako zelo....Pa malo športne sreče z babicami, in gre vse skupaj lažje. Tako da lepo počasi, konec je vedno srečen, v tem našem primeru to pomeni,d a nihče ne gre od mize lačen. MAmamia mamamia

5. jun 2006 18:19

Hvala za tolažbo!Saj je res, da vsak dan ni čisto črn...Sploh pa po kosilu ni da bi človek preveč negodoval, pa tudi konec pouka se naglo bliža, da se starši malo odpočijemo od napornega otroškega urnika in bo kosilo lahko tudi skuhano in pojedeno v normalnem tempu.Lep dan še naprej! srčica

5. jun 2006 18:36

Tudi jaz se ne morem hvalit s popolnim zaporedjem: juha, glavna jed, sladica. Ker sem še študentka skuham ko prideva s fantom domov in takrat sva oba ponavadi zelo lačna in je kdaj "za kosilo" le kaj na hitro, npr. jajčna omleta, testenine s tuno in podobno. Čez teden me kdaj rešuje mami, drugače pa ko imam čas se trudim, da je kosilo čimbolj polnovredno in vsebuje čim več zelenjave. Veliko idej dobim na kulinariki, vendar se s takimi kosili kot so v rubriki "kaj danes za kosilo" še ne morem kosati vsak dan. Vendar se trudim Lp, polona

6. jun 2006 9:58

Al1a, ni vse tako kot izgleda Lej, mislim, da smo vse zaposlene na istem. malo je še odvisno od delavnika in delovnega časa - niso vse službe enako dolge! In tiste z daljšimi službami pač napišemo ideje za kosilo takrat, ko imamo čas in skuhamo tako dobro kompletno kosilo:) Drugače jemo pa tudi mlečni riž, pa polento, pa makarone s paradižnikovo omakco:) Jaz dostikrat napišem idejo pod kosila, čeprav jeva bolj pozno in je to v principu večerja, ker pač teme večerja nimamo. Včasih jeva ob 24h ali še kasneje, če se spravim delat kaj bolj kompliciranega na kak bolj zaposlen dan:) Se zgodi:) Sem si tudi jaz nekaj časa razbijala glavo glede tega, zda pa se mi zdi, da sem pogruntala, kje je skirvnost. Glede tistih, ki vsak dan kuhajo 3 hode, je navadno tako, da nimajo 8 urnega delovnika... Ali so svobodne, kjer je delavnik fleksibilen ali gospodinje ali v penzijonu, ali pa brezposelne... Če prideš domov ob 18h, pač ne moreš naredit kosila ob 14h ali 16h, pa če ti še tako kastrole frčijo okoli in ne glede na tvojo ljubezen do kuhanja:) tako da ne se sekirat, nobeni ne znese vse hkrati. Nekatere imajo male otroke, nekatere pa že velike, to je tudi razlika... Dosti si jih tudi skuha čez vikend in tiste dni, ko imajo čas, pa dajo vse v skrinjo in potem pogrevajo hrano, je to vsekakor boljše kot kupljena, se strinjam. Ampak midva recimo niti nimava prostora za tako velik zmrzovalnik, pa tudi počakat nama ni problem tiste pol ure, da nekaj svežega skuhava... Vsaj zdaj, ko sva še sama. Kar se tiče juhic, ti povem veliko skrivnost, ki sem jo parkrat zasledila tu: veliko teh juhic je iz vrečke, z njimi imaš mogoče minutko več dela kot s čajem... Sladice tudi niso vse vedno doma spečene, včasih naredijo punce glavno jed, sladico pa kupijo, kot kosilo pa seveda logično napišejo vse, kar so meli za kosilo... iN tako naredijo isto kot ti Veri

6. jun 2006 10:36

Ja, tako je, kot je že Veri rekla. Sigurno nam vedno ne uspe. Tudi pri nas "laufa" špagetarija, pa župce iz vrečke.. Sicer ponavadi skuham zvečer. Vendar je vedno to samo glavna jed. Zraven jemo kruh. Ponavadi je taka lakota, da še solate ne utegnim narediti. Včasih naredim kaj na pol, potem pa tisti, ki pride prej domov, jed postavi v pečico. Velikokrat skuham več in dam v skrinjo. No, danes pa je eden tistih dni, ko nimam pojma, kaj bomo jedli.. Tina