Pozdravljeni!
Ne vem ali je to pravi izraz, mislim, da ne.
Kupila, oziroma mož bi kupil kost za preizkušenje pršutov, zgleda približno tako:
palčica dolga 15-20 cm z bunko.
Ali morda kdo ve kje bi se dalo dobiti?
Hvala vsem za pomoč in odgovore.
LP
P.s. FIBOLA-nahaja se v konjski krači, to je pravilen izraz
Temo je spremenil(a) anamarija1 dne 22. maj 2006 13:43:29
23. maj 2006 13:21
jah... pričakoval sem, da bo že kakšen kaj povedal... ne vem, kje se jih kupi... lahko pa jih pripraviš sama: v mesnici, kjer imajo sveže konjsko meso, vprašaš po teh kosteh... kuhaj jih toliko časa, dokler se ostanek mesa popolnoma ne olušči od kosti... Tako dobiš koščice kot si že opisala, izjemno gladke in svetle... uporabo pa že veš... mimogrede, pravilen izraz je FIBULA in ne FIBOLA... ataman
23. maj 2006 14:04
Ataman, najlepša hvala za odgovor. lp
17. jun 2006 15:25
Rada bi se zahvalila članu Kulinarike, ki nam je zrihtal FIBULO in še.............. Matjaž, najlepša hvala za konja
Pozdrav Anamarija
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
Slivove rožice
