Štruklji

RINA  

član od: 6.12.2002

sporočila: 28

tema odprta - 28. apr 2006 10:34 | ogledi: 2.769 | odgovori: 4

Čeprav smo veliki ljubitelji štrukljev, meni nikakor ne uspejo tako, kot bi želela. Predvsem iz vlečenega testa so nekako pretrdi. Prosila bi za vaše izkušnje in mogoče kakšen dober recept. Hvala že vnaprej. Rina

RINA

Lisa  

član od: 13.1.2005

sporočila: 1812

28. apr 2006 12:05

Naredi mehkejše testo, ali pa uporabi kupljenega (dve plasti hkrati). Lisa

VEROVNIKA  

član od: 28.8.2005

sporočila: 639

28. apr 2006 12:54

Jaz dam v vlečeno testo vedno malo kvasa - ga kar nadrobim med testo in pred tem nič ne shajam v tekočini. Nikoli niso trdi in mi vedno uspejo. Žal. morajo biti bolj redko na jedilniku. Veronika

dalsi  

član od: 18.9.2002

sporočila: 339

28. apr 2006 16:12

Poskusi testo narediti po mojem receptu, ki je v bazi pod Osnovno vlečeno testo. Meni vedno uspe. LP Marjana

Veri  

član od: 21.10.2004

sporočila: 4272

29. apr 2006 16:41

Mogoče jih samo pretrdo zviješ ali pa premalo časa kuhaš? Sicer pa daj v vlečeno tesno malenkost več vode, žlico olja in ga 5 minut dalj mesi kot običajno, pa bo! Veri

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.