Moder krompir

zadnje čase, kar kupujem krompir v trgovinah, je vedno znotraj modro siv. Od česa je to? Kaj škodljivega? Ker vedno mečem polovico krompirja stran.

Sonja

25. apr 2006 11:56

Je morda krompir "ta stari"? Doma je bil okrog maja krompir po večini že črn-lahko bi rekli tudi moder znotraj in zato je šla polovica krompirja v odpadek. Morda je tu problem. marelica

25. apr 2006 12:38

Po moje so to umetna gnojila. Vsaj meni so tako rekli. Teka Sporočilo je spremenil(a) Teka dne 25. apr 2006 12:39:09

25. apr 2006 14:08

Baaa Če je to od umetnih gnojil, pa že ne more biti zdravo Jaz to odrežem proč. Ko sem videla naslov teme, sem pričakovala, da bo govora o modrem in črnem krompirju, ki sem ga videla v reviji Rože in.... Je že kdo poizkusil katerega od teh? Pozdravček! Vrana

25. apr 2006 14:39

Umetna gnojila že niso, pri nas se ne gnoji z umetnimi gnojili pa je kakšen krompir vsake tolko črn na sredini. jade

25. apr 2006 18:15

Po mojem mnenju je glavni krivec premetavanje krompirja ob spravilu in vseh oblikah transporta. Domač krompir zlepa ne postane tak. Ker spomladi krompir že malo žene (ker ni posipan s sredstvom, ki to preprečuje), ga pri nas nikoli ne obrtgamo vnaprej, ker potem postane črn. Najbrž zato, ker ga ob trganju pognalih poganjkov premetavamo. Kolikor ga potrebujemo za obrok, toliko ga očistimo. Sem pa zadnjič kupila 4 krompirje, vsi so imeli črne dele. Tisti, ki ga po gajbicah kupujem pri gospe, za katero vem, kako ga pridela, pa ni nikoli črn. rimljanka

26. apr 2006 11:23

Hvala za odgovore. Sonja

26. apr 2006 20:48

kolikor vem, je tak kromir (črn), če zmrzne, ali pa je skladiščen v premrzlih prostorih (komorah). domač krompir ne rata nikoli tak. pppp

27. apr 2006 8:23

Če zmrzne, res postane črn. Jaz sem ga letošnjo zimo enkrat pozabila v avtu čez noč celo vrečo sicer super dobrega krompirja. Lepo bel je ostal samo tisti, ki je bil v sredini vreče, tisti okrog pa je bil žal ves črn, tako da sem ga morala kar precej obrezati. Pač šola za drugič. Vsaj tistega sladkega okusa, ki ga zamrznjen ponavadi ima ni imel. Sicer pa vedno kupujem krompir pri kmetu, ker se mi v trgovini ponavadi zdi zanič. Kupujem ga pa po eno vrečo, ker doma nimam prostora, da bi spravila za celo zimo. Takrat ko mi ga zmanjka, pa mi še ne pripeljejo novega, pa pač jemo makarone, riž... Nena