Kamen za peko pizze

10. okt 2013 9:35

polarbear, pa po tvojih izkušnjah granitogres plošča, debeline recimo 1 cm, ne poči, ko na vročo plošćo daš mrzlo testo?

10. okt 2013 9:43

Ima mogoče kdo izkušnjo z marmorjem? Iz uporabe bo šel dober meter marmorja, debeline cca 1,5- 2 cm. Se bi ga dalo kje koristno uporabiti?

Hvala za ideje...

Lp

10. okt 2013 9:49

10. okt 2013 10:00

Tudi za hlajenje čokolade je taka plošča najboljša podlaga.

lp

10. okt 2013 11:29

Jaz bi si takle lep kos marmorja dala vdelati v pult.

10. okt 2013 13:04

Jaz imam kuhinjski pult iz granita..Tako kot je napisala Proxima je za krhko in listnato testo to najboljša podlaga.

Če pa delam pa iz kvašenega testa,pa imam po meri velik lesen ploh.Je pa ta pult ena izmed najboljših odločitev v kuhinji.

10. okt 2013 13:19

Hvala za ideje. Ha, to bo še izziv - brezglutensko listnato testo...rabim še recept

24. mar 2020 15:40

Da malo aktualiziram tole temo. Bi me zanimalo, kje bi lahko dobil šamotno ploščo, za peko pice, klasične mere 30x40x3cm. Pa da ni cena 25eur, se mi zdi da je to veliko cenejši material in da ni potrebne veliko obdelave, da se pride do končnega izdelka - plošče. 

Hvala za kakršnekoli info.! :) 

ps. fino bi bilo, da je mogoč osebni prevzem v trenutnih (covid19) razmerah ali pa dostava na dom seveda. 

25. mar 2020 14:57

Probaj poklicati v trgovine gorenje. Jaz sem jo kupila tam. Večkrat imajo akcije in se resnično splača, pa še vredno je nakupa.